芒果怎么催熟不会烂
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可以将未熟的芒果用纸袋装好，同时在里面放一个苹果或梨子等能够分泌乙烯物质的水果，放置于常温下即可；也可以将芒果放在米缸中，用大米将其掩埋好，几天后就能被催熟，而且还不会烂哦。下面就为广大爱吃芒果的朋友介绍下怎么鉴定芒果是自然熟还是被催熟的。
怎么鉴定芒果是自然熟还是被催熟？
1.果皮
自然成熟的芒果外观颜色不会很均匀，而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄。
2.果香
挑选的时候仔细闻表皮可以分辨出果香味，比起催熟芒果自然成熟的香味会更加浓郁，个别催熟芒果还有异味。
3.手感
自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。
4.分量
把芒果放在手里掂量一下，催熟的芒果会比自然成熟的重一些。
另外，目前市面上有不少用药物乙烯进行芒果催熟的情况，大家在购买时一定要注意了，食用量不要过多，避免对身体产生不良影响。