春桃柿子是种外形长得像桃子的圣女果,原产自台湾,在大陆市场上很少见,因此很多人误以为是转基因食品,那春桃柿子是转基因的吗?
春桃柿子是转基因的吗?
春桃柿子不是转基因,它是无限生长型樱桃番茄杂交种,是圣女果的一种。结的果子呈桃红色,近球形,脐部尖凸,外形看上去像桃子,单果重45g左右。每100g中含有维生素C28.2mg,粗蛋白质1.18g,总糖3.64g,口感比正常圣女果稍微酸点。
春桃柿子有哪些功效?
1、抗衰老
人体新陈代谢会持续不断地产生氧自由基,空气污染、药物、日光、辐射等等也会使体内产生氧自由基。当氧自由基数量突然增加或体内抗氧化系统的量不足时,会使皮肤衰老。我们需要补充番茄红素,增强发免疫系统。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。
2、降低心血管疾病的危险性
自由基造成的退化效应,是心血管疾病的头号元凶。一旦产生血液中脂质过氧化连锁反应,使脂肪酸产生聚合作用。番茄红素由于其很强的抗氧化作用,可以有效地减轻和预防心血管疾病,降心血管疾病的危险性。
3、防癌抗癌
番茄红素通过有效清除体内的自由基,预防和修复细胞损伤,抑制DNA的氧化,从而降低癌症的发生率。番茄红素还具有细胞生长调控和细胞间信息感应等生化作用。番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
总的来说,春桃柿子不是转基因,它是无限生长型樱桃番茄杂交种,内含丰富的维生素C、粗蛋白,营养价值很高,只是吃起来比普通圣女果酸些。