木瓜牛奶西米露怎么做？
在很多糖水店都看到有木瓜牛奶西米露，这是对我们来说相对比较不错的甜品饮品，同时也是木瓜比较经典的吃法，但是其实木瓜牛奶西米露在家里要怎样做呢？有时候很懒得去糖水店喝，并且想着自己做的还真材实料一点，所以打算在家自己做，有什么制作的详细步骤么？
木瓜西米露做法
准备材料：木瓜，西米，牛奶(牛奶可以用一至两杯)，银耳，冰糖。
步骤：
1、木瓜剥皮，再对半切开，把籽挖掉，最好把籽与果肉之间的那层白膜也挖掉，据说如果没挖掉会有苦味。
2、把去掉籽的木瓜切成小块，把银耳用水泡开。去掉根部。撕散。
3、锅内放水，放入木瓜，水以没过木瓜两三公分为好，放入冰糖。开大火把将水烧开，转至中火慢煮十分钟
4、放入银耳，加入适量西米。放西米的时候要边搅边煮，以防粘锅。继续中火煮五分钟左右。直到西米变成半透明。
5、最后倒入牛奶，将牛奶煮开即可。
友情提醒：
制作木瓜西米露之前，我们首先要选到好的木瓜，选到比较新鲜的木瓜，不然做出来的口感就难免有所区别了，其次是关于木瓜的西米露饮用方面，在炎炎夏季，要是觉得特别热的时候，其实个人还是不建议立马饮用冰镇的木瓜西米露的，这样对肠胃的刺激还是挺大的，所以夏季建议最好拿冰镇的糖水喝之前，先拿出常温来缓解下。