蜜蜂疾病发生趋势与防治技术

2024-04-11 22:18
admin
蜜蜂疾病是蜜蜂产业发展的永恒话题。近年来,随着经济的快速发展,一方面,环境污染加剧,蜜蜂疾病越来越复杂;另一方面,随着人们生活水平的不断提高和食品安全意识的提高,食品安全已成为食品供需和消费的焦点,蜜蜂产品的安全也不例外,我国蜜蜂产品安全的关键在于控制药物残留。因此,有必要掌握蜜蜂疾病的发生趋势,研究和发展。

首先,简要回顾蜂病的危害

在中国养蜂史上,蜜蜂病虫害给全国蜂业生产带来了严重影响和教训。1957年左右,大蜂蜗在全国爆发,给当时的养蜂生产造成了严重损失。其中,浙江省蜂群最集中,危害最大,蜂群数量下降50%。20世纪50年代末和60年代初,由于当地养蜂人开始长途放养,蜜蜂感染的机会增加,美国幼虫腐臭病在这一时期爆发并流行,许多养蜂场崩溃。改革开放初期,我国蜂业生产发展迅速。在南方,每年晚秋都有大量的蜜蜂进入茶花场收集,但蜜蜂收集茶花蜜源后,会导致大面积幼虫死亡腐烂,严重影响越冬蜂群的趋势和明年的生产。1977年,中国农业科学院蜜蜂研究所与浙江省农业厅畜牧局共同成立了蜜蜂茶花中毒防治研究研究小组,研究了蜜蜂茶花中毒的机制。经过7年的试验,发现茶花中不含14%的低聚糖,导致幼虫营养生理障碍。此后,它迅速传播到全国各地,从蜜蜂体质减弱、群体下降、大量蜜蜂死亡甚至全场消失。1988年,仅浙江省就有80%以上的意大利蜜蜂遭受疾病危害,直接经济损失达到1.1亿元。1989年3月,浙江省农业厅畜牧管理局组织了蜜蜂爬蜂病综合防治技术研究研究小组,及时研究了该病的病原体和防治技术,开展了全省规模的群众防治工作,发现该病是由蜜蜂微孢子虫、蜜蜂马氏管变形虫、蜜蜂螺原体和奇异变形杆菌等病原体混合感染引起的。到1993年,该病基本得到控制。此外,还有一些蜜蜂病虫害,如小蜂螨、欧洲幼儿病、囊状幼虫病、蛹病、白垩病、胡蜂和农药中毒,给我国养蜂生产造成了巨大损失。

二、蜂病发生趋势

纵观我国蜜蜂疾病的发生规律,蜂病的发生与环境条件是相统一的。天气因素、蜜蜂品种、蜜源条件、饲养管理、放蜂场所等都会影响蜂病的发生与危害程度c近年来,虽然在人为干预下,一些蜜蜂疾病的发生得到了一定程度的遏制,但总体而言,我国蜜蜂疾病的发生仍呈上升趋势,如意大利蜜蜂死蛹病、爬蜂病、白垩病及其流行、蜂囊幼虫病的复发,给我国养蜂业造成了巨大的损失。蜜蜂疾病的发生趋势具有以下四个特点:一是发病时间的长期性和常年性;二是区域性和全国性;三是病原体的可变性和混合性;四是疾病的重复性和突发性。

三、蜂病防治技术的发展

我国蜂病防治一般可分为以下三个阶段:

1、传统防治阶段:90年代以前,特别是80年代,国内蜂群数量急剧增加,蜂密度增加,蜂农养蜂技术不均匀,同时不注意预防,一旦蜂群发病,依赖药物,随机用药,特别是在蜜蜂传染病的防治中,往往大剂量,及时使用抗生素。虽然这种防治技术可以在短期内生效,但它会导致一些细菌的耐药性,一旦复发,疗效很小,并导致药物残留,污染蜂产品。

2、综合防治阶段:20世纪90年代,当地养蜂场遭受了爬蜂病和白垩病的危害,损失惨重。养蜂人开始认识到预防蜂病的重要性,开始关注养蜂场消毒、抗病养殖、加强饲养管理等综合防治措施。同时,在国际贸易中,一些发达国家和地区对蜂产品中的杀虫剂、四环素等药物残留物提出了要求。在此期间,国内养蜂业要求养蜂人合理使用药物,规定和限制剂量、疗程和用药时间,禁止滥用抗生素,避免在生产期使用药物。

3、无公害防治阶段:进入新世纪,特别是中国WTO未来,中国蜂产品的出口一再受到发达国家的绿色障碍的挫折。农业部禁止使用氯霉素,对四环素、链霉素的使用有更严格的要求,蜂产品企业也从以往的质量事件中吸取教训,建立了蜂农药品管理体系、产品可追溯性体系等,加强了实验室检测手段,提高了蜂产品中兽药残留的检测能力。在此背景下,我国蜜蜂疾病的防治已进入无污染防治的新时期。

四、无公害防治技术是蜜蜂疾病防治的发展方向

由于药物防治会导致蜂产品药物残留问题,影响人类健康。与此同时,一些蜜蜂疾病本身也会对蜂产品造成微生物污染。酵母、霉菌和细菌的污染不仅会导致蜂产品的腐败和恶化,还会导致食源性疾病的发生。无污染蜂病防治技术是控制传染源,切断传播途径,提高易感蜂群的抗病性,严格遵守无污染食品动物允许使用野兽(蜂)药物的类型、使用方法和休息期,以确保蜂群的健康和蜂产品的安全。无污染蜂病预防技术是实施蜂产品从蜂场到餐桌整个质量安全控制的一个非常重要的环节。 早在20世纪70年代,美国研究人员就注射了幼虫芽孢杆菌培养物,可以发展出一种特别高水平的抗菌物质。从而引起了人们对蜜蜂疾病生物防治的关注。近年来,人们发现了另一种细菌。(Plp),有效预防和控制欧洲幼虫腐臭病。早期不易发现欧洲幼虫病,轻度蜂群,如果蜂蜜来源好,病情会好转;当病情严重时,传统的治疗方法是在抖掉脾脏上的蜜蜂后清除病虫害,然后用产卵力强的蜂王代替病人,补充卵虫脾,用土霉素喂养或喷洒蜂群。然而,药物治疗通常会导致细菌的耐药性。复发时,往往事半功倍,污染蜂产品。P1p治疗欧幼病的蜂群治愈率为74%,复发率低于土霉素,对蜜蜂安全。

1992年中国从日本引进EM原露技术,即有益微生物应用技术,在农业、畜牧业、环境净化等方面得到了试验和验证。英文缩写有益微生物群EM,它是日本琉球大学比家照夫教授开发的一种新型复合微生物菌剂。该菌剂由光合细菌、放射菌、酵母菌、乳酸菌等30种微生物培养而成,对多种病原体有很强的抑制作用。最近,该技术已应用于中国的一些养蜂场。经相关技术人员试验,EM技术对蜜蜂疾病的预防和控制,特别是爬蜂疾病、大腹病、幼虫病和蜜蜂痢疾有明显的预防作用。同时,使用EM蜜蜂疾病的蜜蜂疾病不仅对蜜蜂非常安全,而且不污染蜜蜂产品,也不会造成药物残留问题。