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教你挑芒果

2024-04-11 22:18
admin
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    挑芒果有技巧,民间流行的一句歌谣中我们知道,芒果两头尖尖的,圆圆的脸中带着笑,黄灿灿的肉质背后多滋多味,正是吃芒果的好时节,当下我们除了吃芒果,还要学会挑芒果,小编教你两招吧!

    从芒果的种类中,可以看到,市场上的芒果无非就是分为,重约100克的青芒果,即鸡蛋芒;扁圆形的黄芒果,即台龙芒;重约500克的长芒果被称为象牙芒;还有就是重约50克的腰芒和重约500克的红皮芒,几种常见的芒果中台龙芒和腰芒的质量更好,纤维较多,更细更滑,口感微酸。这几种芒果在买的时候,都有技巧去挑选的。

    芒果的综合的挑选技巧就是选皮质细腻且颜色深的,这样的芒果新鲜熟透。不要挑有点发绿的,那是没有完全成熟的表现;

    对于果皮有少许皱褶的芒果,不要觉得不新鲜而不挑选,恰恰相反,这样的芒果才更甜。虽然放置了一段时间,但其多余水分得到蒸发,糖分留在果肉中,所以这个时候的芒果最甜且口感最润滑。也就是说挑就是要那些有点点些许的皱褶感的芒果比较好。

    一般的人都可以吃芒果,因为它性平味甘,大多数人都可食用。但是,体质湿热的人不适宜吃。此外,每天吃芒果最好不要超过200克,因为芒果是富含蛋白的水果,多吃易饱。所以不要一下子吃那么多还是非常营养的哦,最好就是一天不超过三个,吃多了担心身体吸收不了所有的糖分,从而导致内火。