芒果的特色吃法，芒果也能做菜你知道么？
夏季我们买到的芒果通常都只是局限于我们当做日常的水果吃，或者比较多的就是做成芒果甜品，但是芒果做菜这个就比较少见了吧，不过它确实是存在的，如何用芒果做出一些意想不到的芒果菜或者说怎么做出芒果的特色美食呢？小编这就教你两招。
芒果陈皮瘦肉汤
材料：陈皮、瘦肉、芒果
做法：
先把猪肉放在砂锅中炖，炖到1个小时左右放入芒果和陈皮，然后再煮2个小时，炖烂分别分2到3次的时候吃。
这道汤，看似比较奇葩一点，但是实质是有解毒化脓的功效的。
芒果烧鸡
材料：鸡肉500g，番茄、洋葱各1个，生粉、白兰地酒、胡椒粉、牛油、蛀油、白糖各少许。
步骤：
1、将芒果洗净，去皮切片;洋葱和番茄洗净，切成角块;鸡肉洗净，切成块放入碗内，加入生粉拌匀；
2、将锅放火上，加入花生>花生油烧热，投入洋葱，炒出香味时，放入鸡肉炒匀，加入白兰地酒、牛油、白糖、蛇油、胡椒粉、精盐，倒入芒果、番茄，注入适量清水，然后用勺轻轻搅几下，待熟后出锅，倒入碗内即成。
此食品具有补脾胃，益气血，生津液的功效。
香芒牛柳
材料：牛肉250g，芒果1个，洋葱半个，红椒半个，蛋清1个，番茄酱1大匙，黑胡椒粒、淀粉少许，盐、酒、酱油各适量。
做法：
牛肉切成条状，加酒、盐、蛋清、淀粉腌制约10分钟，洋葱、红椒切条状，芒果去皮，切条状，将牛肉过油后沥干，再用少许油炒香洋葱、红椒后加入牛肉，再下酱油、番茄酱、黑胡椒拌匀，最后加入芒果拌炒一下即可。
此食材不仅仅可以补充蛋白质，同时也是日常补充能量的吃法，好吃且不腻，也不用担心肥，这牛肉本身不肥，芒果脂肪含量也少。
喜欢吃干一点的就可以做成芒果烧鸡、芒果牛柳，要是喜欢喝汤的人就可以做成芒果陈皮瘦肉汤，这样多种口味结合做成各式各样的菜式，品尝不一样的芒果滋味。