龙眼的营养价值及挑选方式

龙眼是我们日常生活中比较喜欢吃的特色水果，对于身体的好处还是比较广泛一些的，很多人喜欢吃，这不这个夏天又来了，大家可以拭目以待。

龙眼的营养功效

1、补血益气的，是对于我们个人来说总体上可以补血也可以增强记忆力。

2、养心安神，平时吃桂圆对于大家安神的好处还是比较明显的，不仅仅有多种多样的元素，还有各种蛋白质成份等，这对于日常生活的我们都有一定的作用和效果。

3、有一定的抗菌作用，桂圆的抗菌作用也显著，平时可以多吃吃，尤其是有伤的时候。

4、抗衰老，补充皮肤的营养，这对于我们的重点食材。

5、调理女人的内分泌等情况。

禁忌搭配

龙眼最好不要和大萝卜、绿豆荷叶、香蕉这些食品同吃，因为桂圆属于火性食品，不宜与寒性和降气类食物同吃。上火发炎症状者忌食。怀孕忌食。桂圆营养价格也比较高，对于老年人来说可以调节他们的记忆力，并且具有一点抗衰老的作用。

龙眼怎么挑选？龙眼哪里的比较好？

龙眼的挑选技巧有很多，不过主要还是要注意观察。因为稍微一不留神，就很容易买到不新鲜的或者是没那

1、观其色。果壳黄褐，略带青色，为成熟适度；若果壳大部分呈青色，则成熟度不够。

2、手捏。以3个手指捏果，若果壳坚硬，则为生果；如柔软而有弹性，是成熟的特征；软而无弹性，则成熟过度，并即将变质。

3、看果核。剥去果壳，若肉质莹白，容易离核，果核乌黑，说明成熟适度；果肉不易剥离，果核带红色，表明果实偏生，风味较淡。

看看这三点相信你就明白了什么样的龙眼就叫做好吃的龙眼了。