营养食材 - 第9页 - 知心的果实(www.nyjx.com.cn)

红薯叶和番薯叶有什么不同

红薯叶和番薯叶有什么不同两者具有较大的不同哦！朋友们注意把它们区分开哦！红薯叶，即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。测试表明，每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜...

红薯叶不能和什么同食

红薯叶不能和什么同食红薯叶忌与柿子同吃。据中国营养协会专家介绍，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶...

红薯叶的保健功能

红薯叶的保健功能红薯叶，即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。测试表明，每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较，矿...

红薯叶的做法

红薯叶的做法红薯叶本身的口感就很好，因而无论你采用什么做法，最后都会得到鲜嫩爽滑的口感。红薯叶的做法很多，在这里仅仅介绍其中的三种，喜欢红薯叶的人们可以来尝试一下。1、蒜茸红薯叶将嫩红薯叶茎洗净...

红薯叶怎么保存

红薯叶怎么保存红薯叶的保存方法不是很容易的哦，朋友们快来学一下吧！1、装入保鲜带打2公分孔放入冰箱3－5度即可。可放一周。2、抽真空保存；将红薯叶装入保鲜带，真空机抽出气体，密封，放入冰箱3－5度，能储存长一点时...

红薯叶怎么做好吃

红薯叶怎么做好吃红薯怎么吃更营养？一是忌生吃。南方不少地方时兴生吃红薯。红薯淀粉含量多，生吃的话消化较困难，最好煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化，使其糖链变短，增加红薯甜味。二是忌单吃。吃红薯时应当配合其他的谷...

红薯叶做法大全

红薯叶做法大全红薯叶本身的口感就很好，因而无论你采用什么做法，最后都会得到鲜嫩爽滑的口感。红薯叶的做法很多，在这里我们仅仅介绍其中的三种，喜欢红薯叶的人们可以来尝试一下。1、蒜茸红薯叶将嫩红薯叶茎洗净，放入...

红薯叶的营养价值

红薯叶的营养价值红薯芽苗，又称红薯叶、地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，是经人工选择而选育出供食用的红薯苗顶端茎尖嫩茎的品种，在香港仍至世界被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营...

红薯叶的功效与作用

红薯叶的功效与作用红薯叶对于诸多朋友来说应该不陌生，因为它经常扮演着家中美味家常菜的角色。但是你的理解仅限于此吗？那你可out了呢！红薯叶在香港甚至世界还被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”呢！霸气吧？为了进一...

红薯叶窝窝头的做法红薯叶怎么烹饪才好吃蒸红薯叶的做法红薯叶子能吃吗

以往在部分人眼中上不得台面的红薯叶，如今却是不少家庭餐桌上必不可少的蔬菜。那么吃红薯叶有什么好处？有关红薯叶的做法、功效、营养价值甚至是孕妇等人群是否能吃红薯叶的问题都是我们今天探讨的话题。

吃红薯粉丝可以减肥吗

吃红薯粉丝可以减肥吗从上述的介绍我们可以知道，干的红薯粉丝的热量是很高的，即使的煮熟之后的红薯粉丝其热量也只比米饭低少许，所以从热量来说，红薯粉丝的减肥作用并不明显。不过，红薯粉丝的饱腹感比米饭强很多，因此吃少量红薯粉丝...

糖尿病人能吃凉拌红薯粉吗

糖尿病人能吃凉拌红薯粉吗糖尿病人可以吃凉拌红薯粉，但是绝对不能多吃，因为红薯粉中95%都是淀粉，淀粉摄入体内后会转化成单糖，从而导致血糖升高，加重糖尿病的病情。所以，糖尿病人一定要控制饮食，不能贪吃红薯粉，平时可多吃荞麦...

凉拌红薯粉的热量

凉拌红薯粉的热量红薯粉是由红薯制成的，其含量95%都是淀粉。红薯是一种热量较低的食物，其热量远远低于米饭，所以红薯确实是一种减肥的理想食品。但用红薯制成的红薯粉的热量也非常低吗？错了，红薯粉的热量其实挺高的。干的...

什么是红薯粉

什么是红薯粉红薯粉的主要原料是红薯，红薯粉中95%的成分都是红薯淀粉。红薯粉根据粗细的不同，分为红薯粉丝和、红薯粉条、红薯粉皮等。人们熟知的蚂蚁上树、猪肉炖粉条等经典名菜，其主料都是红薯粉。红薯粉具有口感清香软滑、...

凉拌红薯粉的做法

凉拌红薯粉的做法凉拌红薯粉的做法非常简单易学，就算是烹饪零基础的朋友也可以很快学会这道下饭菜。主料：红薯粉。辅料：蒜、红辣椒、陈醋、盐、味精、香油、酱油。制作步骤：1、把红薯粉放到温水里泡软。2、把泡好的红...

红薯粉的保健作用

红薯粉的保健作用红薯粉有抗癌作用：红薯中含有三种最具抗癌作用的营养物质，它们分别是β－胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而且含量比较丰富。一个约2两重的小红薯可以提供2倍量的人体每天所需的维生素A、三分之一量的每天...

红薯粉的营养价值

红薯粉的营养价值红薯，又有甘薯、番薯、山芋等美名。其中含有许多人体需要的营养物质，如蛋白质，维生素B1、B2等，而红薯中维生素B1、B2的含量分别比主食大米高6倍和3倍，由此可见其营养之丰富。然而食用营养如此丰富的红薯粉会...

酸辣红薯粉的做法

酸辣红薯粉的做法酸辣红薯粉这道小食色香味俱全，光是看着就让人垂涎三尺，下面我们就一起来了解一下如何烹饪这道美食吧！主料：红薯粉300克，瘦肉100克。调料：花生油、盐、味精、姜、大葱、陈醋、花生米、榨菜末。制作...

红薯粉能多吃吗

红薯粉能多吃吗红薯粉好吃，而且有营养，对于保护心脏和预防癌症都有一定的功效，但是任何食品都不能多吃。红薯粉也不能长期代替米饭作为主食。红薯粉丝是一种老少皆宜的食品。不过，胃部不好的朋友尽量少吃红薯粉丝，因为...

红薯粉的保存方法

红薯粉的保存方法红薯粉干的时候是硬硬的，比较容易碎。红薯粉95%是淀粉，所以很容易吸收水分，因此在保存红薯粉的时候，一定要放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直接照射。红薯粉在贮藏过程中最怕发霉，发霉了的红薯粉表...

红薯粉的热量

红薯粉的热量大家都知道红薯的热量很低，是理想的减肥食品，那么由红薯制成的红薯粉的热量也非常低吗？错了，红薯粉丝的热量其实挺高的。干的红薯粉丝的热量是每100克337大卡，这个热量值一点都不低，不过煮熟之后的红薯粉就不一...

炒红薯粉的做法

炒红薯粉的做法炒红薯粉的做法及其简单，没有烹饪技巧的朋友在家也可以尝试做一下，绝对是一道美味的懒人菜式。主料：红薯粉。辅料：蒜、葱、姜、蚝油、酱油、鸡精。做法：1、把红薯粉用温水泡软。2、切蒜末...

红薯粉条哪种好

红薯粉条哪种好我们都知道红薯粉条有着久煮不烂的特点，但是这里所说的久煮不烂真的是一直煮都不会烂吗？其实并不是这样的。所谓的久煮不烂，只是相对于较长的烹饪时间而已，优质的红薯粉条在煮15—30分钟后食用为宜，煮超过40...

红薯粉条可以作为主食吗

红薯粉条可以作为主食吗红薯粉条是由红薯为原料制作而成，其中95%都是淀粉，那么红薯粉条可以代替米饭作为主食吗？专家建议，不时用红薯粉条代替米饭作为主食是可以的，但是不能长期把红薯粉条作为主食。红薯粉条有很强的饱腹感，吃不...

红薯粉条与土豆粉条的区别

红薯粉条与土豆粉条的区别市面上的粉条主要有红薯粉条和土豆粉条，那么我们如何区分这两种粉条呢？土豆粉条是白色的，煮熟后会变粗，没有粘性，不弹牙，没有嚼劲，咬下去软绵绵的。可以熬菜、炒或凉拌等。在烹饪土豆粉条时，粉条很容...

如何挑选红薯粉条

如何挑选红薯粉条目前市场上的红薯粉条有些还添加了明矾、明胶等物质，从外表看非常漂亮，但对身体非常有害，所以我们要擦亮眼睛，真正分辨出优质的红薯粉条。红薯粉的颜色是自然的深黄绿色，偏黑，而且并不是特别的光滑，如...

红薯粉条是如何制成的

红薯粉条是如何制成的红薯粉条分为手工红薯粉条和机制红薯粉条两种，其中手工制作的红薯粉条更加受欢迎，因为它不添加任何防腐剂、工业添加剂等对人体有害的物质，而且口味传统纯正，所以价格较高，一般需要10—15元1斤，而机制的红薯粉...

红薯粉条的做法

红薯粉条的做法红薯粉条的烹饪方法多样，下面就给大家介绍肉沫红薯粉条的做法。主料：红薯粉丝、猪肉沫。辅料：辣椒丝少量、盐、油、生粉、生抽、味精、葱花。制作步骤：1、先把红薯粉条放在水里泡软。2、用...

红薯粉丝的制作技巧

红薯粉丝的制作技巧红薯粉丝是我们餐桌上常见的食材，但在烹饪红薯粉丝时，以下几点是要注意的。首先，在烹饪红薯粉丝是，记得一定要提早把红薯粉丝用水泡软。因为红薯粉丝本身是干的，如果不泡软就直接下锅煮的话，需要很长的时间，也...

红薯粉丝是什么

红薯粉丝是什么红薯粉丝又叫红薯粉皮或者红薯粉条，有些地方叫它为活结。人们熟知的蚂蚁上树、猪肉炖粉条等经典名菜，其主料就是红薯粉丝。红薯粉丝具有口感清香软滑、久煮不烂等特点，是我国常见的普遍受人们欢迎的食品。红薯...