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萝卜干的营养价值
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
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萝卜干的做法
萝卜干制作一般是在冬至前后进行,要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净,放太阳下曝晒后用盐围实,一层萝卜一层盐,装满后上盖,再压上大石块,晚间收回。
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萝卜干简介
晒干的萝卜,国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯,咸香脆口,消食开胃,与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,甘
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芒果干的价格
芒果干的价格受到新鲜芒果价格的影响,但是一般都是在每斤10元之间
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芒果干的营养价值
食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
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芒果干的做法
取一只芒果洗净外皮后,削去外皮
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芒果干简介
芒果又名蜜望、庵波罗果,被称为“热带果王”。将芒果切片,然后用晾晒的方法脱去水分之后,便成为了芒果干。
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麻辣牛肉干的价格
重庆特产 牛浪汉麻辣牛肉干 15斤/件 建议卖价78元/斤
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麻辣牛肉干的营养价值
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
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麻辣牛肉干的做法
选用新鲜前后腿瘦肉,除去碎骨、牛筋、油膜等,切成50克左右的小块,放入冷水中浸泡1小时左右,浸出肌肉中的余血,洗净,沥干待用。
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麻辣牛肉干简介
麻辣牛肉干颜色红亮油润、灯下剔透润泽、麻辣鲜香诱人、入口酥香成渣、酸甜鲜辣适中、大宴小酌佳品。
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龙眼干的价格
顶级龙眼干从农民手中批量收购,一般加上物流成本后会达到30多元/千克
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龙眼干的营养价值
益气补血,增强记忆。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,
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龙眼干的做法
选用充分成熟、果粒完整的果实。
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龙眼干简介
龙眼干又称桂圆干,是深受广大消费者欢迎的营养滋补品,在我国各地均有很大的消费市场。
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豆干的价格
豆干的价格一般都是1元一包左右。
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豆干的营养价值
豆干等豆制品中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;
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豆干的做法
选用无霉变、成熟、未经处理、色泽光亮,颗粒饱满,无虫蛀和鼠咬的新大豆为原料,但刚刚收获的大豆应存放2—3个月以上再用。
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豆干简介
豆干是豆腐干的简称,汉族传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。
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墨鱼干的价格
墨鱼干的价格受到新鲜墨鱼的市场价格影响,所以价格波动不一。
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墨鱼干的营养价值
据中国渔业协会远洋分会资料显示,墨鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。墨鱼是女性理想的保健食品。
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墨鱼干的做法
墨鱼在剖腹前应按大小,鲜度分别挑选分类,以利干燥过程中干度均匀,便于成品分级包装。
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墨鱼干简介
墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。俗称“墨鱼骨”,中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”,可治疗胃酸过多,是止血、收敛常用中药。
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鱼干的价格
鱼干的价格受到使用制作鱼干的鱼类价格影响,不同鱼类的鱼干价格会有所不同。
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鱼干的营养价值
晒鱼干,就是为了保存。但营养价值会保留一部分,也会损失一部分。在晾晒过程中,会有一些细菌侵入,建议在制作过程中,要高温消毒。
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鱼干的做法
剖割:按照鱼类大小分别采用背剖、腹剖和腹边剖三种形式。背剖,一般用于鱼大肉厚的。剖割时从鱼背鳍下第二鳞片进刀,刀至鱼头骨时,微斜在头骨正中切开。
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鱼干简介
鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成,各项指标均达到国家规定的标准。
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蓝莓干的价格
由黑龙江乾润食品有限责任公司生产的蓝莓干,在乾润食品旗舰店售价为13.90元/500g。
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蓝莓干的营养价值
蓝莓是一种营养价值非常高的水果果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素,其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高
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蓝莓干的做法
用清水洗干净蓝莓,铺好油纸放在烤盘上
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