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青瓜的价格
云南金山蔬菜批发市场3元/斤
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青花菜的价格
河北张北蔬菜城2.9元/斤
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青花菜的功效与作用
青花菜中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
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青花菜的做法
鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。
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青花菜简介
青花菜为1-2年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。青花菜营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
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青椒简介
青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。
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青椒的做法
青椒、鱿鱼、蒜、姜、盐、料酒、生抽、耗油、巴马火麻油
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青椒的功效与作用
解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用
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青椒的价格
山东抚顺路蔬菜副食品批发市场4元/斤
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青韭的价格
湖北白沙洲农副产品大市场3.75元/斤
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青韭的功效与作用
补肾;温中行气;散瘀;解毒。主肾虚阳痿;里寒腹痛;噎膈反胃;胸痹疼痛;衄血;吐血;尿血;痢疾;痔疮;痈疮肿毒;漆疮;跌打损伤。
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青韭的做法
青韭洗净切寸段，两个鸡单打好备用
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青韭简介
青韭，(学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.)别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生;鳞式外皮黄褐色，网状纤维质;
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青蒜简介
青蒜是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。
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青蒜的做法
五花肉400g、青蒜250g、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒8粒、郫县豆瓣酱1大勺、料酒、糖、酱油。
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青蒜的功效与作用
青蒜之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃
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青蒜的价格
山东鲁中果品批发市场2.295元/斤
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青笋的价格
山东黄河路农产品批发市场1.65元/斤
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青笋的功效与作用
青笋茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。
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青笋的做法
青笋的营养成分很多，包括蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维，故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长。多食易上火，对视力有影响。
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青笋简介
青笋又名莴苣、莴笋、千金菜、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋等，为菊科草本植物莴笋Lactuca sativa L.的茎、叶。是莴苣的一个变种，分为白莴笋、尖叶莴笋、花叶莴笋等品种。性凉，味甘微苦，清热利尿，活血通乳。
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青笋的生长环境
莴笋又称青笋，一、二年生草本。是莴苣的一个变种，原产于地中海沿岸，唐代传入我国，我国南北均产，是春季及秋冬季的主要蔬菜之一。莴笋以肥大的花茎基部供食，呈长棒形，外有一层纤维层。对嫩茎起着保护作用，
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球茎甘蓝简介
球茎甘蓝十字花科(Cruciferae)芸薹属甘蓝种中能形成肉质茎的变种，二年生草本植物。学名Brassica oleracea L. var. caulorapa DC.,别名苤蓝、擘蓝、玉蔓菁等。俗称甘蓝球。
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球茎甘蓝的做法
选不糠不烂的大个咸苤蓝，冲洗干净后，切成3×3毫米见方的长丝。
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球茎甘蓝的功效与作用
球茎甘蓝的维生素C含量极高，还含有大量的钾，而维生素E的含量非常丰富。俗名：擘蓝、玉蔓青。性味：性凉，味甘辛。功效：宽胸，止渴，化痰。宜食：适宜小便淋浊，大便下血之人食用;适宜患有十二指肠溃疡者食用;适宜
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球茎甘蓝的价格
宁夏吴忠鑫鲜农副产品市场0.835元/斤
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仁汉菜的价格
湖南花板桥批发市场0.8元/斤
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仁汉菜的功效与作用
仁汉菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，俗语有说：“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。”由此
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仁汉菜的做法
仁汉菜400克，取嫩尖洗净;锅内下麻油，烧热，入仁汉菜，旺火炒片刻，再加高汤文火煨熟，起锅装入碗中。
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仁汉菜简介
仁汉菜原产中国、印度及东南亚等地，中国自古就作为野菜食用。作为蔬菜栽培以中国与印度居多，中国南方又比北方多，在中国的南方各地均有一些品质优、营养高的仁汉菜品种
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