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  • 龙须菜的功效与作用

    龙须菜中含有大量调节人体机能的活动物质，长期食用可以防止肥胖、胆结石、肠胃病、便秘等代谢性疾病，降低血脂、血糖，改善动脉粥样化等功效。

  • 龙须菜的做法

    先洗净用水泡开，加食盐、味精、醋、蒜末、香菜、辣椒、胡萝卜一起拌起来，操作简单，营养丰富。吃到嘴里脆脆的，是极爽口的一道小菜。请一定用凉开水泡发，富含植物胶质加热会变粘。泡发，冲洗后凉拌即可食用。凉拌

  • 龙须菜简介

    龙须菜存在同名异物现象，至少以下四个物种都被冠以龙须菜之名：芦笋，角叉菜，玉带天门冬，佛手瓜。以上植物来源完全不同，应拆分为至少四个部分进行描述。

  • 萝卜的价格

    浙江义乌农贸城0.6元/斤

  • 萝卜的功效与作用

    萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。

  • 萝卜的做法

    萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

  • 萝卜简介

    萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。

  • 绿豆芽简介

    绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的

  • 绿豆芽的做法

    绿豆芽在食用方面，一般人均可食用，尤其适宜长期吸烟者食用。但要注意的是，体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。烹饪方面，炒豆芽时应热锅快炒，使维生素C少受破坏。绿豆芽性寒，烹调时宜配上一点姜丝，中和它的寒性。

  • 绿豆芽的功效与作用

    清热消暑;解毒利尿。主暑热烦渴;酒毒;小便不利;目翳

  • 绿豆芽的价格

    山东抚顺路蔬菜副食品批发市场1元/斤

  • 绿花菜的价格

    河北张北蔬菜城2.9元/斤

  • 绿花菜的功效与作用

    绿花菜可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。

  • 绿花菜的做法

    绿花菜品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。绿花菜主要供西餐配菜或做色拉;

  • 绿花菜简介

    绿花菜属十字花科，是甘蓝的又一变种。原产意大利，近年我国有少量栽培，主要供西餐使用。

  • 毛豆的价格

    江苏南环桥农副产品批发市场4.5元/斤

  • 毛豆的功效与作用

    毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量

  • 毛豆的做法

    毛豆在中国各地都可种植，为民间大众食品，现将食法，介绍如下

  • 毛豆简介

    毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆的种子，一年生草本农作物、高30～90厘米、茎粗壮、方菱形;荚果矩形、扁平形、长5～6厘米、下垂、荚上密生黄色细长硬毛;种子2～4粒、鲜时扁椭圆状卵圆形、长0.8～1.5厘米

  • 毛竹笋简介

    毛竹笋，是一种新型的保健食品。竹笋中含量最多的纤维素，在现代营养保健上有着重要作用。常吃纤维素多的食品，可防治高血脂症、高血压、冠心病、肥胖病、糖尿病、肠癌及痔疮等疾病。这是因为纤维素在肠内可减少人体

  • 毛竹笋的做法

    香椿放开水锅里烫一下捞出切成1cm长的小段，竹笋切成条状也放开水锅里焯一下捞出

  • 毛竹笋的功效与作用

    毛竹笋的药用价值也极高。在古代医书《纲目拾遗》中载：竹笋有"利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀"等功效。

  • 毛竹笋的价格

    毛竹笋的价格一般都是在5元一斤，但是不同的季节，价格会出现相应的波动。

  • 毛竹笋的生长环境

    毛竹笋，是一种新型的保健食品。竹笋中含量最多的纤维素，在现代营养保健上有着重要作用。常吃纤维素多的食品，可防治高血脂症、高血压、冠心病、肥胖病、糖尿病、肠癌及痔疮等疾病。这是因为纤维素在肠内可减少

  • 米苋的价格

    北京新发地农产品批发市场2.25元/斤

  • 米苋的功效与作用

    苋菜味甘性凉，长于清热利湿，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤目痢疾及肝火上炎所致目赤目痛，咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。

  • 米苋的做法

    在药膳里，苋菜有清热利湿的食效。鲫鱼同样具有健脾利湿，和中开胃的特性，两者共烹，为适时的食馔。鲫鱼味鲜但骨多，适宜取之烹汤，当中可加入有清肝明目食效的枸杞子，令其汤肴更醇和。

  • 米苋简介

    苋菜原产中国、印度及东南亚等地，中国自古就作为野菜食用。作为蔬菜栽培以中国与印度居多，中国南方又比北方多，在中国的南方各地均有一些品质优、营养高的苋菜品种

  • 米苋菜简介

    苋菜，苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。

  • 米苋菜的做法

    清热解毒，明目利咽 苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。

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