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裹蒸粽的做法
裹蒸粽是肇庆的著名小吃，在做法上也别具特点，下面就来给大家讲讲裹蒸粽的做法。
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裹蒸粽的文化内涵
作为肇庆地区的代表食物，裹蒸粽也有自己的一个文化内涵，其中下面这个故事就是流传已久的一个。
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蜜枣粽子简介
蜜枣粽子是以蜜枣为主要馅料的粽子，是一种常见的粽子，因口感好营养丰富受到很多人的喜欢。
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蜜枣粽子的做法
我国吃粽子的历史悠久，不同地区也有不同类型的粽子，其中蜜枣粽子就是其中的一种。那蜜枣粽子的做法是如何的?
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蜜枣粽子的文化内涵
粽子是端午节的节日食品，古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。互相送粽子以纪念这一天。
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肉粽子简介
肉粽是福建泉州等闽南地区的汉族小吃，端午节节日食俗。其选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，享誉海内外。清末民国期间，市区有个“肉粽银”，肉粽最为出名
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肉粽子的做法
不同地方的粽子的做法各异，就肉粽子而言，主要的还是在肉的选择。肉粽子的做法是如何的?
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肉粽子的文化内涵
历史上关于粽子的记载，最早见于汉代许慎的《说文解字》。“粽”字本作“糉”，《说文新附·米部》谓“糉，芦叶裹米也。从米，葼声。”《说文·夂》：“葼，敛足也。”意为鸟飞时收敛腿爪。《集韵·送韵》：“糉，角黍也。或
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嘉兴粽子简介
嘉兴粽子是浙江嘉兴汉族传统名点，具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。
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嘉兴粽子的做法
糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。嘉兴粽子的做法是如何的?
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嘉兴粽子的文化内涵
嘉兴粽子的历史源远流长。六、七千年前，先民们孕育了长江下游太湖流域早期新石器文化的代表——马家浜文化，这是中华民族古老文明的源头之一，也是我国稻作最早的起源地之一。
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粽子的包法
很多人都喜欢吃粽子，现在粽子的口味也越来越多，那么粽子是怎么做成的呢?
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粽子的来历
端午节人们都会吃起各种口味的粽子，那么粽子究竟为何而来，又为何要在端午节这天吃呢?
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滇式月饼的做法
滇式月饼的特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。
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滇式月饼的介绍
滇式月饼的特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。
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徽式月饼的做法
徽式月饼的特点是样子比较小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱，很香。
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徽式月饼的介绍
徽式月饼与广式和苏式月饼不同，其味清香，酥软可口，甜而不腻，营养丰富，素有盛名。
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潮式月饼的介绍
潮式月饼的特点就是身比较扁，饼皮洁白，以酥糖为馅，入口香酥。
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潮式月饼的做法
潮式月饼产于广东潮汕地区，流传于闽南一带，是酥皮月饼的代表。
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潮式月饼价格
潮式月饼又称潮式朥饼，朥字，潮汕方言指猪油。用猪油掺面粉作皮包甜馅烤焙熟的饼便是朥饼。朥饼终年应市，以中秋节上市为最合时。
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长发鲜肉月饼的介绍
相比花样精美的广式月饼，苏式月饼就随意得多。而鲜肉月饼则恰恰代表了其所有的精华和特点。
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长发鲜肉月饼的做法
鲜肉月饼都是外皮酥脆，肉馅鲜美，香气扑鼻，长发的鲜肉月饼馅嫩多汁。
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胥城鲜肉月饼的介绍
月饼寓意团圆美好，每年中秋节必食的食品之一，南方人少有不爱胥城鲜肉月饼的。
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胥城鲜肉月饼的做法
胥城大厦的鲜肉月饼，以其独特的美味，越来越受到市民和外来游客的欢迎。
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自来红月饼的做法
自来红月饼是北京传统的月饼，它不像其他传统食品一样被“长江后浪推前浪”越来越淡出我们视线，而是以一种顽强的姿态在坚持着。在北京的超市，卖点心的地方，便常常能见到它的身影。
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自来红月饼的介绍
自来红月饼不同于大部分的月饼，它的外观朴实无华，是北京传统的月饼之一，今天我们来认识一下“掉在地上砸个坑”的自来红月饼。
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自来白月饼的做法
中秋快到了，吃月饼、尝鲜果、品螃蟹、赏月看菊花，吃腻了广式月饼，不妨换换口味苍苍京式传统月饼自来白，必定别有一番风味。
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自来白月饼的介绍
自来白月饼与自来红月饼都是属于京式月饼的著名传统月饼，已有100余年历史，广泛流传于长江以北地区。下面我们来认识下自来白月饼。
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提浆月饼的做法
和广式月饼相比，提浆月饼的皮比较厚，而且较硬。但提浆月饼拥有其独特又朴实的风味，而且非常非常的香，深受人们的喜爱。
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提浆月饼的介绍
老北京的传统月饼有自来红、自来白和提浆月饼。提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法，这种月饼的特点是皮酥、馅香，“老北京”中秋特爱吃。今天，我们就来认识下提浆月饼。
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