如何挑选梨子？梨子的选购技巧
梨是一种我们常见的美味水果，其香甜多汁，营养价值丰富，深受众人的喜爱。而也有不少喜欢吃梨的朋友却也烦恼不太会挑怎么样的梨才是好吃的。那么今天小编就来教大家如何挑选好梨，只要掌握四个诀窍，一起来了解下吧！
看梨脐
首先我们我们挑选梨的时候，可以看看梨脐，这个部分是可以判别出它的口感如何的。而梨脐也就是梨底部的凹陷。如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的，味道次之。
看梨的形状
然后看看梨的形状，形状的好坏也直接影响着梨子的口感甜度。那么我们要选择形状端正规则，品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜。尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉。这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。
看梨皮的厚薄
梨皮的厚薄程度跟它好不好吃关系可大了，一般我们吃到厚皮点的水果口感都稍差些。所以，如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。表面斑痕较多的梨子不好吃，最好选择表面光滑细腻，并且看上去没有绿色的部分，全部是黄色的才好，用手指按一按较硬朗的梨子比较好。
看公母梨
坊间一直有流传水果分公母之说，暂且不说有无科学根据，但一般都说要挑母的较好，而母梨的话，是细腻多汁且甜的。在此顺便也分享下辨别公母梨的方法：1、梨的雌雄取决于其项部的深浅，深者为雌性，个大光滑，形美，味佳汁多，口感好;浅者为雄性，有麻点，水少干涩；2、买梨时看梨的底部，母梨是有着圆圆的光滑的深窝窝，公梨的尾部是像朵花似的；3、母梨顶上的窝要选双数的，脐深的，脐周围比较圆，把的根部粗的。
以上就是关于挑选梨子的相关技巧，大家是不是觉得长知识了呢？原来挑选梨子还有这么多需要注意的地方，为了吃到美味的梨，大家不妨都记下这些挑选小技巧哦！