南果梨为什么有酒味？孕妇适合吃南果梨吗？
南果梨，是梨的其中一个品种，因为风味独特，酒味香浓，很多人都非常的喜欢吃。但是，许多人在吃南果梨的时候，都有一个非常明显的特点，那就是有酒味。那么，南果梨为什么有酒味呢？孕妇适不适合吃南果梨呢？下面跟着小编一起来了解下。
南果梨为什么有酒味？
南果梨，在刚刚采摘下来的适合，需要经过1-2周的时间贮藏，才可以把它独特的色泽、口感、气味充分的显现出来。
刚刚采摘的南果梨果实比较硬，经过了10-15天的时间以后，它的果肉才慢慢的变味黄白色，肉质绵软，入口十分的爽甜，香味也很浓郁，回味无穷。
南果梨有个最大的特点，不管是闻味道还是吃进嘴里，都可以让人感受了浓浓的酒香味。这种香味是成熟南果梨果肉在贮藏的过程中自然发酵而成的，这也是它的特性所在哦。
南果梨什么时候吃最好？
南果梨需要贮藏一段时间以后，它的独特酒香味道才会散发出来。等时间贮藏了有7天以后，那么你可以用手指轻轻的按压一下南果梨，如果能够感觉到有弹性的时候，闻起来酒香味比较浓郁了，这个时候是吃南果梨的最佳时刻了。吃了能够感受到南果梨独特的美味甘甜，如美酒那样醉人。
但是，大家需要注意的是，贮藏南果梨的时候，不可以把袋子口密封得太紧，要给果实自然呼吸的空间，这样才可以很好的保证南果梨的“活性”。将南果梨放进冰箱冷藏室，可减慢果实的呼吸，保持新鲜状态。
由于贮藏好的南果梨果实已经变软了， 不耐运输，因此想要享受到南果梨真正美味的人，实在是不多。
南果梨适合孕妇吃吗？
建议适量吃。
成熟的南果梨果实是经过自然发酵的，含有浓郁的酒香味，那么自然含有一定含量的酒精，那么这对于孕妇、儿童、开车的朋友来说，自然是需要谨慎食用的。
但是，酸甜味美的南果梨，孕妇可以适量的食用。因此梨是一种清热、去火的水果，对于身体有润燥的作用。孕妇吃南果梨，食用的时候一定要注意食用量，建议每次食用半个即可。过量食用，很有可能导致腹泻情况发生。
吃南果梨的好处
补充营养
南果梨，是所有梨品种中营养价值最高的。南果梨中的可溶性固形物质高达20%作用，此外，还有大量的酸性成分，可以有效的调节人体的酸碱平衡。此外，南果梨所含的为微量元素也有很多，种类多达40种，尤其是锌、铁、钾含量明显的高于其他的梨。经常食用，可以有效的提高人体各器官的功能。
抗氧化、提高免疫功能
南果梨所含的大量氨基酸和维生素C，花色素苷的含量特别高，这些物质进入人体后，能减少人体中氧化反应的发生，并清除人体中积存的自由基，起到延缓衰老和延长寿命的作用。
软化血管
南果梨中所含有的花色素苷，是天然的抗氧化成分，这种物质进入人体以后能软化血管，增加血管韧性，并加快血液的流动，提高血红蛋白活性，对中老年高发的心脑血管疾病有很明显的预防作用。
看完了南果梨的介绍以后，大家是不是都迫不及待的想要吃南果梨了呢？嘿嘿，，，南果梨一般只有在秋天时候才有哦，错过又要再等一年时间哦。