春季降火吃什么好？春季吃梨的八种不同做法！

春天气候干燥，所以应该多吃梨。春天吃梨可以滋阴、润燥，可以起到有效的降火的功效。但是，生梨性寒，并不是人人都适合的，所以我们可以用雪梨来做汤食用，这样既可以去除它的寒性，而且也可以起到很好的降火的功效，同时适合所有的人群食用。那么小编下面给大家介绍八种雪梨汤的八种做法，大家可以在任何季节里换着口味来食用哦。

雪梨汤的不同做法

银耳杏仁雪梨汤

材料：雪梨20克，银耳20克，杏仁10克，胡萝I-20克，蜜枣、陈皮各适量。

做法：

1、首先提前把银耳用温水泡发，去蒂，撕成小块；

2、雪梨洗净，去核，切厚片；胡萝卜洗净，切成厚片；

3、锅置火上，倒入适量清水，加入陈皮，大火煮开，放入雪梨、胡萝卜、蜜枣、杏仁。

4、大火煮20分钟，转小火再煮l小时，放入银耳继续煮一小时即可。

功效：此汤具有镇咳平喘的功效，可以有效的预防心脏病。

百合雪梨汤

材料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。

做法：

1、把百合提前一晚上用清水浸泡。

2、第二天的适合把百合和浸泡的清水一起倒入煲内，加多半碗水。

3、煮一个小时，等到百合烂的适合，加入去核的雪梨喝冰糖，煮半小时即可。

功效：此汤具有滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效，所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。

红酒梨汤

材料：水晶梨一个，冰糖适量，肉桂粉少许，柠檬半个，红酒500ml。

做法：

1、把水晶梨去皮、去核，对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变色；

2、将红酒倒入锅中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化；

3、放入水晶梨，中火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时后关火；

4、放凉后再放入冰箱中冷藏，几个小时后便可食用。

功效：此梨汤具有温暖肠胃的功效，可以将雪梨的润肺止咳的效果发挥到更好。

陈皮雪梨汤

材料：梨2个、陈皮20g、枸杞20粒、冰糖适量、清水适量。

做法：

1、水烧开，梨肉切成滚刀块，浸泡在淡盐水中，下锅前捞出沥干水分；

2、梨皮和梨核切成块儿，锅中水烧开后，下入陈皮和梨皮、梨核；

3、大火烧开，期间打去浮沫，转小火慢煮约20分钟，水量减少1/3到1/2，捞出渣子不要；

4、下入梨肉和冰糖，大火煮开，转小火慢煮5到10分钟，至冰糖全部融化，关火加入枸杞。

功效：此汤具有润燥、化痰的作用，同时还是疏理气血、止咳生津。

生姜甜梨汤

材料：姜、鸭梨、冰糖、蜂蜜、枸杞。

做法：

1、将鸭梨去皮去核切成角状，枸杞用温水泡发备用；鲜姜洗净去皮，切成薄片。

2、将切好的姜片放入小汤锅中，加入500ml的清水烧开后转小火煮10分钟。

3、再加入冰糖、鸭梨和枸杞煮至冰糖溶化，出锅晾凉后再加入蜂蜜拌匀即可。

功效：生姜甜梨汤，可以利用姜的温性，适当融入梨的寒性。喝一碗可以发汗驱寒，止咳化痰。

枸杞雪梨汤

材料：枸杞叶300克，胡萝卜225克，雪梨4个，蜜枣3颗，瘦肉225克，姜2片，盐适量。

做法：

1、首先取枸杞菜叶，干净；把枸杞梗清洗干净，捆成一扎。

2、胡萝卜去皮，洗干净后切块。洗干净雪梨，切块。洗干净蜜枣。洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。

3、水烧开以后，放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约90分钟；

4、取出枸杞梗，然后再放入枸杞叶续滚约20分钟，下盐调味即成。

功效：此汤具有明目、润肺的功效，适合长期饮用。

双耳蜜梨汤

材料：梨、黑木耳、银耳、枸杞、冰糖。

做法：

1、木耳和银耳提前泡发撕成小朵，梨洗净切块。

2、把梨块、木耳和银耳同时放入砂锅中煮开后转小火慢炖一小时。

3、关火前5分钟放入枸杞、冰糖即可。

功效：此汤具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，是一种良好的补品。

银贝雪梨汤

材料：水发银耳20克、雪梨1个、川贝母5克、冰糖30克。

做法：

1、把水发银耳去蒂，撕成小块；雪梨去皮，去籽，切成小块；川贝母洗净；

2、接着把所有处理好的材料一起放入炖盅内，加入冰糖和水一碗，放入蒸笼内蒸一小时，取出即可食用。

功效：银耳功能滋阴补肺，润燥生津：雪梨功能清热生津，润肺化痰：川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功；尤其适宜于老年人肺虚、肺气肿、肺功能不佳所致胸闷气短、干咳无痰或咳痰咯血等症。

以上就是关于雪梨汤的八种不同做法了，大家看完以后可以在干燥的春、秋季节里，都吃来起到滋阴、润肺的作用哦，适宜人群也是广泛的，男女老少都可以食用。