醉虾应该怎么做呢
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最近跟朋友出去吃饭吃大了很好吃的醉虾，所以就想自己尝试着做，但是以前没有做过所以不知道怎么做，请问醉虾应该怎么做呢？
趁虾活着的时候将其放在白酒中浸泡半个小时然后捞出就可以做醉虾了，一般可以爆炒或者也可以烧烤，酒精中含有丰富的微量元素能去除虾中的脏东西，而且还能帮助虾肉更加的鲜嫩，另外酒香还能起到很好的增加食欲的作用，平时可以经常在家里做醉虾吃，虾中含有丰富的蛋白质和大量的钙元素，多吃能起到很好的补充身体中的营养的作用，而且还能有很好的口感。
醉虾要怎么做？
要制作醉虾的话先要准备好原材料，虾半斤左右，醋，酱油，葱，盐，味精，料酒，蒜，辣椒等。先把虾须去掉，还有头上尖尖的哪个也要去掉，然后放在倒有黄酒，盐，酱油混在一起的盘子里，再放上蒜。过个一小时之后，这是虾已经醉了，然后再放在锡纸上，可以根据自己的口味放上辣椒等，然后放在烤箱里进行烘烤，十分钟后就可以拿出来了，再在虾上面撒上葱花，就可以食用了。