最好吃的奶油霜配方

平常都时常会去选用一些奶油霜之类的配料，奶油霜的口感是很甜糯的，并且可以搭配着面包以及一些其他的种类，如许做出来后最好吃鲜味，营养价值也很高，尤其的受人接待最好吃的奶油霜配方，下面给各人来先容一下包管好吃鲜味，并且因为吸取增进消化。

英式奶油霜

特征：复合英国人的口胃，腻、甜、厚。

操纵难度一颗星。

配方：UnsaltedButter无盐黄油：250g

IcingSugar糖粉:500g

Milk牛奶：30-50g

FoodFlavoring调味：适量（譬如香草精、柠檬萃取英华、香橙萃取英华等）

做法：1）无盐黄油室温软化，切小块放入大碗中，用打蛋器搅打顺滑便可。

2）糖粉过筛，分次参加黄油中，每次搅打以前，手动混淆糖粉与黄油，以避免糖粉飞溅。

3）参加牛奶、调味品，搅打匀称。

总结：这便是英式奶油霜的做法，非常简朴，几分钟就能搞定，不必要任何卵白或者蛋黄。

要是哪位朋侪想尝尝，最佳把糖量减半。

法式奶油霜

特征：香甜、顺滑、Creamy

操纵难度三颗星。

配方：UnsaltedButter无盐黄油：250g

GranulatedSugar细砂糖:100g

Milk牛奶：30g

Cream奶油：70g

EggYolk蛋黄：3个

FoodFlavoring调味：适量（譬如香草精、柠檬萃取英华、香橙萃取英华等）

做法：见下

1）无盐黄油室温软化，切小块放入大碗中，用打蛋器搅打顺滑便可。

2）蛋黄、沙糖、奶油、牛奶放入小锅中，手动搅匀。

3）开小火，将蛋黄糊加热，一边加热一边搅动。

4）等蛋黄的温度到达80度摆布时，要是没有温度计，可以目测，当你搅拌的时间，蛋黄糊上充满了密密的小泡，就可以了。

5）关火，将蛋黄糊放入一碰凉水中，冷却。

6）将冷却的蛋黄糊，分次参加已经打顺的黄油中，搅打匀称。

7）几分钟后，奶油霜就做好了，质地顺滑精致。

要是要加调味品，末了添加，搅打匀称便可。

总结：法度奶油霜最为精致，口感最佳。