自煮火锅怎么吃

在都会的大街小巷都可以或许看到火锅店，尤为在我国的南边地域，都会的火锅店是无比多的，在表面打拼的年轻人，通常是去火锅店内里吃火锅，尤为在冬天的时间，会吃上热腾腾的暖锅，会让人无比惬意，除此之外，如今有了无比利便的自煮暖锅，下面教各人吃自助暖锅的要领。

自煮火锅怎么吃？

1、打开盖子，将盒子、食材盒加热包掏出，然后撕开暖锅调料包倒入内盒中。2、接着将菜包倒入盒内并搅拌匀称。3、参加凉水至恰恰没过菜品就行，然后搅拌匀称便可。4、撕开加热包表面的塑料包装，将加热包放入外盒，加凉水至刚吞没加热包便可。5、放入内盒，盖上盒盖，细致盒盖排气孔，防备烫伤。请细致：不要将加热中的盒子直接放在耐热性差的台子上（比方玻璃桌面等）。6、耐烦等候15分钟摆布，搅拌匀称便可食用到热气腾腾的暖锅了。

暖锅的优劣，汤底很首要，在外大概许多汤底利用的非纯洁质料熬制，有些乃至用一些添加剂提鲜，让其味道吃起来香，可终归是对于人体欠好。在家熬制汤底，真材实料，选择甚么汤底就看本身喜好，可以大骨、猪脚、鸡肉、鸭肉等，这里以猪脚为例，将猪脚切段洗净，然后放入高压锅中，最佳用高压锅，如许能熬制出骨头中的骨髓，筹备少量生姜，生姜洗净去皮，切成小块，参加到高压锅中。

往锅内参加少量盐巴、料酒，放点白醋，白醋有助于猪肉软化，更容易炖出味道，参加足量的冷水，然后开启高压锅煲汤模式，熬制的时间要久一些，约莫2个小时摆布，熬制时间长，出来的骨头颜色白净，味道鲜美。这里还可以加一些配料，譬如喜好吃辣椒的，可以参加少量辣椒干；喜好香味的，可以参加少量桂皮、八角；喜好吃酸的，可以参加少量西红柿，依据本身口胃选择。

在熬制汤底的历程中，要筹备富厚的暖锅配料，暖锅的配料大抵按：主食+肉类+菌类+干货类+蔬菜+特别类，这里简朴列一些常见的食材，它们都是暖锅配菜中常见到的，每种都可以选择一些，搭配起来富厚多样，口胃也是多变，相符差别人的请求，对付一些不晓得怎样搭配的人，也可以照着挑拣本身喜好的买。

蔬菜类：生菜、小白菜、娃娃菜、菠菜，这四种最常见到，蔬菜一样平常剥开洗净；

主食：暖锅料、米粉、鸡蛋面，暖锅料根本是家中暖锅的必备，米粉和面就看大家喜好，米粉和面最佳不要搞的太碎，否则等下煮暖锅散了之后就不容易捞了，会粘锅底。