自制酒鬼花生的做法
晚饭向来是中国人一天中首要的一餐，白昼劳碌后，晚上回家享受鲜味，便是一天劳碌的动力了。自制酒鬼花生制作简朴，既不消耗时过多，又可以到达养分平衡的目标，相符群众口胃的请求。
1、花生米洗净，净水浸泡2、3个小时；
2、去掉花生米的红外套，控净水份，放冰箱里冷藏2个小时以上；
3、起锅放入植物油，待油温升至六七成热时，放入花生米；
4、中火炸制，时时翻动，便于上色匀称，待花生米变色后便可关火；
5、捞出控油，放在铺了厨房纸大概面巾纸的盘子里进一步吸走油脂；
6、锅里留少量油，放入花椒以及八角小火煸香；
7、再放入干红辣椒碎；
8、放入花生米翻炒；
9、倒在铺好厨房纸大概面巾纸的盘子里，进一步吸走油脂，趁热撒别的调味料，依据小我私家口胃酌情添加；
10、放凉后装盘，便可食用。
你晓得自制酒鬼花生的服法了吗？在吃自制酒鬼花生的时间最佳简朴一些，不要太多元化、太庞大，温度也不宜过高，不然会致使品格降落，无法包管食品的养分。