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自制黑豆零食

2024-02-19 22:43

用黑豆制作的零食也是有很多种的，由于黑豆直接吃，大概有一些枯燥，以是这个时间就必要将黑豆制作成一些小零食，如许人们就会对比喜好吃，并且可以或许用黑豆制作的小零食也是对比多的，尤其是在早饭的时间，咱们早饭险些都会喝豆乳，用黑豆做的豆乳会更有养分，那末自制黑豆零食都有哪些呢?

炒黑豆

炒黑豆是黑豆的最原始、最陈腐的黑豆零食服法。山丫头想，大概在几千年前，以及铁锅一块儿涌现的吧。谁人时间，炒黑豆零食应该是奢侈品。

如今的炒黑豆则是，随时随地都可以做的，简朴零食。

炒黑豆的做法：(干炒)

1、起首用净水将黑豆浸一遍，但不要用水泡。

2.、将黑豆直接放在炒锅内，用温火炒;时时的用木制的铲子翻以避免烧上。

3、火不停是用温火，不克不及太大，也不克不及过小，直到豆子出香味，末了，关火，倒出豆子凉一下，就可以食用了。要是以为没有味道，在炒熟之后，适量的在锅里放一点食盐。

不少人喜好吃盐煮黑豆，盐煮黑豆可风干吃，也可湿着吃。

盐煮黑豆的做法：

起首将黑豆泡软，然后再锅里煮15分钟煮熟，在煮以前要放盐，大料。煮熟之后，凉了便可吃。

质料：黑豆1两摆布，蜂蜜2汤匙

蜜渍黑豆的做法：

1、黑豆洗净，浸泡一晚上;

2、锅中添黑豆6倍或者更多的水，大火煮沸后10分钟后改小火不停到煮到黑豆绵软(一小时摆布);

3、掏出煮好的黑豆放入保鲜盒，冷却后倒入蜂蜜，搅拌匀称，放入冰箱冷藏6小时以上;

4、随吃随取，可生存3-5天。

1、利用高压锅煮黑豆更省时，通常用高压锅上气后煮20-30分钟黑豆就对比软了;

2、煮黑豆剩下的汤汁要是对比多，可以放凉后直接饮用，也很康健;

3、要是畏惧黑豆欠好煮，可以选用两个小要领：一个是黑豆煮开后关火焖15分钟再开火连续煮，云云重复3次摆布比不停小火煮更容易煮熟;二是黑豆煮沸后分次往里添入少许冷水激一下，也重复3次摆布，也能资助黑豆加快煮熟;

4、要是怕蜂蜜不克不及充实润渍黑豆，则可以再多添一勺蜂蜜，不消耽心热量，由于蜂蜜不会被黑豆吸取太多，末了保鲜盒里会残留很多蜂蜜，吃黑豆时并没有把参加的全部蜂蜜都吃掉，以是蜂蜜的热量在盘算时取13就可以。

黑豆味甘性平，为清冷性滋补强健药，日常生活中以黑豆为食物者亦有多种。它拥有媚眼羊绒抗衰老、祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功效。既能补身，又能去疾，药食皆宜。

黑豆，在中国陈腐的看法中，以为拥有抗衰、防老、养颜美容的功效。

黑豆简直拥有降血脂、抗氧化、养颜美容的结果抗氧化，延缓老化养颜美容，增添肠胃蠕动

黑豆还含有富厚的抗氧化剂——维生素E，能肃清体内的自由基，淘汰皮肤皱纹，到达养颜美容、维持芳华的目标。

黑豆也含有很多的抗氧化身分，最尤其的是异黄酮素、花青素。

我国昔人虽不晓得黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得悉它是1种美容食物。如古代药典上曾经纪录黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。

1、黑豆含皂甙元、多糖、维生素C、维生素E、B族维生素及钙、磷、铁、锌、铬多种人体必需维生素、微量元素、及氨基酸，可供人体全面养分，增进人体康健，滋养生命;

2、黑豆能明目镇心、温补，久服，好颜色，变白不老。明朝李时珍所著的《本草纲目》也有“李守愚每晨水吞黑豆2十7枚，到老不衰”的纪录;