自制广式腊肠的做法

2024-02-19 22:40
admin

咱们生存中的有许多吃货朋侪,要是咱们有一个好的厨艺,空隙苏息时。可以叫上好朋侪一块儿做自制广式腊肠,真的是无比享受。

1.鲜肉去皮洗净。

2.切成麻将方面巨细的薄片。(二肥八瘦)

3.筹备将姜以及葱切成细末。

4.姜和葱切成细末参加肉片中,同时将上述别的配料也参加切好的肉片中。

5.将肉片拌匀称。腌制30分钟。

6.肠衣是买来就洗洁净的,用接在水龙头上冲水洗净。

7.我没有灌腊肠的呆板。只能本身想措施了,(用矿泉水瓶子做的,将肠衣套在瓶口上,用棉细扎紧。瓶身剪开,就可以灌腊肠了,是否也很利便呢)。

8.灌的时间用手轻轻的顺着肠衣把肉推紧。灌好后用绵线把肠衣扎成本身喜好的是非。

9.灌好全部的腊肠要用温水洗一下外貌。末了用针把肠衣有氛围的处所戳破。

10.挂到透风阴凉处10天摆布,风干就可以了。

信赖你看完自制广式腊肠的做法先容之后就会发明,实在这道菜做起来并不难。固然,对付第一次做的你来讲照旧有难度,然而多试频频,确定能做出最鲜味的它。