紫薯糯米糕

利用糯米制作出来的糕点有许多品种，紫薯糯米糕便是此中的一个格局。差别糕点的格局也是为了知足更多的食用者的请求，由于每一个人的体质另有口胃需求都是差别的，这也是为何食品有相宜不相宜人群食用之分的缘故原由之一。掌握住食品的制作方法是食用食品最利便的途径，还可以有用的吸取养分。

无论是甚么范例的食品都是拥有本身独占的营养价值以及效用，只要是相宜食用的食品食用都是可以有用的增补身材所必要的各种营养元素。天天每人所必要注射的营养成分是无比多的。那末紫薯糯米糕的做法是什么样的呢?

烹制材料

质料：糯米粉(150g)、生粉(35g)、色黄油(20g)、水(250ml)

调料：蜂蜜(40g)、糖(50g)

做法:

1将甘薯放进蒸锅中，隔水蒸至熟透。

2把糯米粉、生粉、黄油、水以及蜂蜜调成酸奶同样的面糊状。

3装进微波炉专用碗里，选择大火热8分钟，每一2分钟掏出用筷子搅拌一次，摊凉待用。

4将蒸熟了的紫薯拿出，剥皮后用勺子压碎成粉末状。

5待面团再也不烫手，掏出60g摆布的面团，在手上压成圆饼。

6取适量的紫薯，放在面团中心，面团捏紧封口，在手上滚成圆球状。

7将糯米紫薯团放入蒸锅中，隔水蒸10分钟摆布，掏出撒上熟芝麻粒以及紫薯粉，便可食用。

糯米养分效用:糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气.对于脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有肯定缓解作用，故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。

糯米有收涩作用，对于尿频冷汗有较好的食疗结果。

糯米的营养价值

糯米的重要功效是温补脾胃，以是对于中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米与山药熬粥，可强健脾胃加莲子同熬，可温中止泻食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食，要领是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米掏出晾干，分次食用。糯米对付哮喘、支气管炎等慢性病患者，恢复期的病人及体虚者，都是一种很好的营养食品。

紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素以及花青素。紫薯养分富厚具特别保健功效，此中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化以及吸取的。此中富含的维生素A可以改进目力以及皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C

可以使胶元卵白正常合成,防治坏血病的产生,花青素是自然强效自由基清除剂。

上面先容了紫薯糯米糕的制作方法，只要准确的掌握了制作它的要领就可以在必要的时间自行的举行操纵而且还可以有用的领会到食品带来的营养价值以及效用与作用。食用紫薯糯米糕可以有用的增补身材所必要的蛋白质，还可以增进咱们正常的肠道运作。