紫薯饼是属于紫薯做法中的一种,无论是接纳什么样伎俩制作出来的食品都是拥有着独占的制作方法以及选用的食材。想要更好的去吸取食品的养分惟一的途径便是去学习制作它们的要领,紫薯也不破例。由于只有如许才可以或许让咱们长期的食用同种食品不会以为厌,差别的格局做法还可以增添咱们的食欲。
只有食欲增添了咱们才会去多食用食品,食品中含有的营养成分都是为了知足咱们身材所必要的养分,由于每一个人天天所必要摄入食品的养分是许多的,只有通过多食用食品才可以或许取得。那末紫薯饼的做法又是甚么呢?
质料:紫薯,糯米粉,面粉,白芝麻,红豆沙
做法
1.紫薯洗净切片隔水蒸熟。
2.用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,参加糯米粉,面粉揉成面团。
3.把以及好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓成球备用,再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼。
4.圆饼滚上白芝麻。
5.平底锅倒入适量油,待油轻微热后放入做好的紫薯饼,转小火逐步煎,煎一小会儿,翻面连续煎再翻面煎至两面金黄便可!
食用价值
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素以及花青素。紫薯养分富厚具特别保健功效,此中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化以及吸取的。此中富含的维生素A可以改进目力以及皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C
可以使胶元卵白正常合成,防治坏血病的产生,花青素是自然强效自由基清除剂。
拥有平凡红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素以及花青素。在日本国度蔬菜癌症钻研中央宣布的抗癌蔬菜中名列榜首。此外,紫薯还可去皮烘干破坏后加工成粉,光彩雅观,养分富厚,是极好的食物加工质料,可作为种种糕点的主料或者配料。同时紫红薯还将成为花青素的重要质料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均拥有肯定保健功效,是当前无公害、绿色、有机食物中的食物。
上面先容了紫薯饼的制作方法,只有掌握准确的制作方法就可以有用的去吸取到食品的营养成分,如许才可以或许知足咱们身材的需求使咱们的身材越发康健。无论是什么样的食品都是雷同的原理,此中掌握食材也是无比首要的,由于养分表现都是在食材上面。