自发粉蒸馒头制作方法
在生存之中馒头徐徐的成为各人的一种主食，每餐必不可少的便是馒头了，那末怎样自制发蒸馒头呢，成了很多年青朋侪们无比存眷的一个题目，接下来的这篇文章便是跟朋侪们先容的关于，怎样本身制作馒头的要领，一起来相识下面的文章。
自觉粉的利用
在自觉粉中参加约一半左右的温水(35℃摆布)，揉匀面团静置醒发30分钟后成型。冷水上锅入屉，文火加热，水开后15-20分钟即熟。
利用自觉粉时要将面团充实揉透(可分两次揉)，不然面筋未形成网络，揭锅后馒头易塌陷。
若利用自觉粉制作馒头，则需加入适量干酵母(1%摆布)，并适量延伸发面时间约20分钟。和面的时间也可以加点纯牛奶，口感好。
一上来跟朋侪们先容的是自觉粉蒸馒头的要领，各人也都相识的无比细致地，在一样平常的生存之中喜好吃馒头的朋侪们，可以本身在家的学习举行本身蒸制馒头，不仅仅从中也领会到的履历，并且本身做的馒头无比好吃。