猪肉芸豆包子

包子我想各人都耳熟能详了，如今咱们在都会生存的人们确定天天早饭都会时常吃到包子，并且林林总总的馅儿，让您吃患上无比的开心，那末您是否想过本身试着做一次包子吃呢?我在这里会为各人先容到猪肉芸豆包子的做法，盼望有兴致的朋侪可以学习一下，确定很好吃哦。

咱们要是本身要做猪肉芸豆包子的话确定必要买一些猪肉，芸豆，固然面粉确定也是肯定要的，以是咱们选择食材的时间也肯定要好好当真的选择，由于好的食材确定能让本身做出来的包子有一个质的奔腾。您要是筹备好了就请往下连续看吧：

食材主料猪肉600g芸豆500g面粉1000g酵母10g辅料油适量盐适量花椒3g香油1小勺姜末7g料酒1小勺花椒粉14勺酱油2小勺白糖12勺鸡精12勺蚝油1大勺碱面少量水适量步调

1.面粉倒入盆中，酵母用温水化开，搅匀后倒在面粉上，再倒入适量温水。

2.揉成平滑的面团，加盖或者保鲜膜，在温暖高温处饧发。

3.花椒用温水浸泡10分钟，沥去花椒粒，留花椒水。

4.将猪肉剁馅，分频频放入花椒水，向一个偏向搅打。再放入盐、姜末、料酒、花椒粉、酱油，向一个偏向搅拌匀称。5.芸豆洗净切粒，放入开水中，放入碱面、盐少量、滴入两滴油，煮熟后捞出立刻用凉水洗沐，放纱布中用双手挤压去过剩水分。

6.将芸豆放到肉馅上，再放入油、盐、白糖、鸡精、蚝油、香油，拌匀成馅。

7.面团饧发至原来的两倍大，用手指戳下去不回弹便可。

8.将面团放至面案上，揉成外貌平滑的面团。

9.将面团在中心掏开，形成圆环状，再切分成单个重约30克的剂子。

10.将剂子搓圆，摁扁后擀成周边略薄中心厚的圆片。

11.放入适量馅料，包成包子。饧30分钟。

12.蒸锅中放入适量水，水开后放入盖帘，刷油或者放入湿屉布，摆入包子，每一个之间留出一指宽的漏洞。加盖，大火蒸10分钟，再关火后静置5分钟，打开锅盖便可。

以上猪肉芸豆包子的做法看了这么细致的先容之后，您应该晓得做了吧，要是本身有时间在周末没关系本身试着做一下本身亲手做的早饭，还能让家里的人倍感温馨呢，只要支付那末一点点，百口都会无比友爱以及幸福，也不要以为本身早饭总吃包子欠好，实在包子的营养价值照旧无比不错的呢。