猪肉芹菜饺子的做法

信赖各人对付饺子确定是无比熟习的吧，饺子有很多种做法，咱们可以依据小我私家对付口胃以及养分的需求做出差别的饺子来，时常见到的饺子有菜饺和肉饺。猪肉芹菜饺子是常见的一种饺子，猪肉芹菜饺子非但做法简朴并且还无比好吃，下文咱们就先容一下猪肉芹菜饺子的具体做法。

猪肉芹菜饺子是一道鲜味的菜肴。常见中国传统菜肴，味道好，做法简朴，是传统佳节必备菜肴。

和面

猪肉芹菜饺子这个是由俺家的面包机完成的，便是面、水、盐活成略硬的平滑面团，以是无图。面粉以及水的比例依据差别的粉适量调解便可，总归一句话：面是逝世的人是活的，软了就加面，硬了就加水，就OK啦。用面包机和面可以不费力气就以及的对比筋道，然而没有的话本身揉面也是可以的，只是轻微累了点.

拌馅儿

1、搅拌肉馅：猪肉丁+一个鸡蛋+适量白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、糖、料酒、老抽、生抽放盆中;大葱以及姜切成细末;整个放在一块儿开始一个偏向搅拌，力气活儿，要搅的越浓厚越好。

2、处置惩罚芹菜：芹菜洗净，把杆儿以及叶子离开;锅里放水，烧开后先把菜杆儿放入焯水，至菜杆儿变软便可;再把叶子放入焯水，这个2分钟就可以了;然后把过水的芹菜切成小丁，备用。

3、调馅儿：把搅拌好的猪肉馅儿与切好的芹菜混淆匀称，便可。

4、包饺子：这个就不多说啦，便是擀皮儿、包馅儿。

5、煮饺子：水烧开后下饺子，等水再次煮开，到凉水连续煮，大概三次，就可以出锅，这个要领实在不是最佳的，煮不出头具名香味，只是为了不扑锅，实际上第一次多加水，再就不消加了。至于甚么时间熟，要看面的颜色，应该是发黄的，打开锅盖饺子涨的最大香味出来的时间便是煮熟了，当把捞出来时饺子则会紧缩。

在上面的文章内里咱们先容了甚么是饺子，咱们可以依据小我私家差别的需求做出林林总总的饺子来，上文细致先容了猪肉芹菜饺子的做法，信赖各人都掌握了猪肉芹菜饺子做法的教程吧。