猪肉炖萝卜
萝卜别誉为是小人参，咱们晓得萝卜是常见的蔬菜，萝卜可以或许起到防备癌症，润肺化痰，杀菌消炎的益处，咱们用萝卜来搭配最为常见的肉猪肉，两种食材都是最为平凡的，然而搭配起来却能收到很好的结果。下文咱们先容将萝卜以及猪肉一块儿炖的一道家常菜猪肉炖萝卜。
猪肉炖萝卜的做法非常简单，咱们只必要将食材猪肉以及萝卜放在一块儿炖就可以做出这道鲜味的猪肉炖萝卜，猪肉炖萝卜的制作本钱非常低，以是猪肉炖萝卜是一道经济型的家常菜。
食材
猪肉，萝卜，生姜，蒜片
方法
1)猪肉去骨，切大块，萝卜去皮，切半圆稍厚的片，蒜切片，干辣椒切开.
2)锅热油，放蒜片，辣椒碎炒一下。
3)倒入猪肉。
4)炒变色后，倒入萝卜，炒一下子。
5)加料酒，一点生抽酱油提味，一点老抽酱油上色，一点糖，适量的盐，一大匙辣椒面(可省)，适量的水，水量便是方才有点没过猪肉萝卜的模样就可以了。
6)大火烧开，转中小火炖，炖到入味熟透的时间，转大火，把锅里的汁水收干，点几滴麻油.出锅。
上文咱们先容了一道家常菜猪肉炖萝卜，猪肉炖萝卜利用的食材非常简单并且容易在市场上买到，猪肉炖萝卜的做法也简朴，只必要几个步调，上文先容了猪肉炖萝卜这道家常菜的具体做法，各人可以参考后在家自制出猪肉炖萝卜来。