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猪肉大葱水饺的做法

2024-02-19 22:39

信赖各人对付水饺确定是无比熟习吧，水饺是咱们中国人无比喜好的一种小吃，水饺非但味道无比好并且另有富厚的养分，咱们可以接纳差别的食材来做成林林总总的水饺来，猪肉大葱水饺是最为常见的一种水饺，猪肉大葱水饺非但做法简朴并且吃起来也是无比不错的，下文咱们先容一下猪肉大葱水饺的做法。

猪肉大葱水饺属于中国传统名小吃，饺子的此中一种。重要食材为猪肉、大葱、姜片、八角、花椒、生抽等。中国有二十四节气中的冬至这一天吃饺子的习俗，猪肉大葱水饺则是人们在这一天的重要特色食物。

1、紫苋菜汁与面粉以及成稍软的面团，放入容器中盖湿布大概保鲜膜饧30分钟。

2、大葱切成葱花(可以轻微多一些)，锅里加热花生油，加姜片八角花椒小火炝香，捞出不要，关火。待油温稍降，参加切好的葱花应用余温稍炸，盛出，倒入肉泥中，加生抽、老抽、盐拌匀，分频频打入凉水，每次不宜多，顺着一个偏向搅一段时间再加下一次。末了参加香油，馅子就做好了。

3、饧好的面滚长，切成小剂子。撒干面粉，按扁，然后擀开，中心稍厚，边沿薄。

4、然后如图包好饺子便可。倒数第二张图是我的包法，对比貌寝，末了一张是我夫的包法，对比速率。

5、锅里烧开水，煮饺子便可。水开后打入凉水，一共三开锅饺子就差不多熟了。可以配蒜泥，醋，香油，辣椒油蘸食。

6、饺子在出锅时最佳在凉水了过一下。制止相互粘连。

在上面的文章内里咱们先容了一道最为常见的水饺，那便是猪肉大葱水饺，猪肉大葱水饺的做法比较简单，咱们只必要几个步调就能自制出猪肉大葱水饺来，上文为各人先容了猪肉大葱水饺的做法。