猪脚火锅的做法有哪些

如今每到冬天的时间，各人都很喜好吃火锅，由于火锅不但可以或许资助各人进步身材的热度并且还有助于摄生，许多火锅都是拥有摄生效用的，猪蹄火锅拥有美容养颜的效用，以是，这是很受各人接待的一种食品，下面来先容一下猪脚火锅的做法有哪些?

美容养颜:

猪蹄2只;红薯;油豆皮;木耳;油麦菜;亲亲肠;

辣火锅底料;生抽2汤匙;料酒2汤匙;冰糖5粒;盐2茶匙，干辣椒;葱段;姜片;八角2个;花椒12茶匙;草果1个;豆蔻1个;桂皮1块;丁香3粒;小茴香12茶匙;猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪以及碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等身分。

猪脚火锅做法以及步调:

1猪蹄去毛洗净，一分为二再切成块。锅中参加净水，放入猪蹄，参加料酒、葱段、姜片以及少许花椒一块儿大火煮开。

2开锅后撇去浮沫，捞出猪蹄沥干水份备用。取约2汤匙辣火锅底料，要是喜好吃辣的可以增添。

3锅洗净，参加火锅底料。由于底料中含有油份，以是不消在单独放炒菜油了。放入葱段、姜片以及八角。

4中小火炒香锅底。放入猪蹄翻炒数下后，参加生抽、料酒、冰糖。

5把调料包中全部的干香料(八角2个;花椒12茶匙;草果1个;豆蔻1个;桂皮1块;丁香3粒;小茴香12茶匙;)混淆，放入调料包中。锅中参加热水，由于是吃火锅，以是水量可以多一些。再投入调料包。

6放入干辣椒同煮，开锅后转小火盖盖子焖煮1个小时。一个小时后，放入盐调味，连续再煮40分钟摆布便可。要是汤太少的话可以增补热水。

7第一次拿来吃火锅过，还挺好用的，火力调治越发灵便利便，摆在餐桌上更显品格呢。

小帖士：1、要是喜好吃脱骨软烂的，可以炖煮2个小时。2、由于在吃的历程中照旧要放在炉灶上加热，以是请自行预计好汤量以及软烂水平。3、所用的干香料无须太齐备，把家里的炖肉料混淆利用就好。4、由于是吃火锅，以是没有放老抽，怕颜色过重。

提示各人在做猪脚火锅的时间肯定要细致原材料的用量，猪脚火锅的做法便是上面为各人先容的，各人可以依据本身的必要相应的转变调料的用量，要是喜好吃辣的可以多放一点辣椒，要是不喜好吃辣的可以做的轻微平淡一点，只要根据上面来做就好了。