猪脚炖山药

常见的食品有许多，在对于一些食品选择上，也是要先对于食品举行相识，如许吃的时间，才会晓得是否利于自身康健，那常见的食品中猪脚炖山药是不错之选，这类好菜含有的营养元素富厚，并且吃这种食品，对于增补人体营养元素也是有着很好的资助，无非在对于如许食品选择的时间，也是要对于它的制作方法举行了解。

许多人对于猪脚炖山药做法并不是很清晰，猪脚炖山药制作并不是很庞大，无非在购置猪脚以及山药的时间，都是要选择奇怪的，如许吃的时间，对于身材也不会有任何危害。

猪脚炖山药：

制作措施

主料：山药(100克)猪蹄(250克)

辅料：花生仁(生)(30克)

调料：盐(2克)[1]

制作工艺

1.将山药洗净，去皮切块;

2.猪蹄洗净，切块，入滚水中焯一下，捞出;

3.将山药、猪蹄、花生米放入砂锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。

食用方法：分屡次吃完，连吃一个月。

身分阐明

山药：山药含有皂甙、粘液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质以及氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为富厚，拥有滋补作用，为病后痊愈食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，加强免疫功效，延缓细胞朽迈，常服山药可祛病延年。山药中的黏多糖物资与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨拥有肯定弹性。含有富厚的维生素以及矿物质，所含热量又相对于较低，险些不含脂肪，以是有很好的减肥健美的效用。山药所含黏卵白能防备心血管体系的脂肪沉积，防备动脉硬化。食用山药还能增添人体T淋巴细胞，加强免疫功效，延缓细胞朽迈。

猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪以及碳水化合物，可加快新陈代谢，延缓机体朽迈，而且对付哺乳期主妇能起到催乳以及美容的双重作用，此外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之效用，尤其相宜于时常四肢乏力、两腿抽筋、麻痹、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

以上便是对于猪脚炖山药做法细致先容，在对于它选择的时间，都是可以放心举行，猪脚以及山药含有的营养价值都是对比高的，而为它们对于改进人体疾病上，进步人体免疫力，增添自身体质都是有着很好的资助。