朱家角特色小吃
朱家角的位置是在上海的青浦区，以及淀山湖风景区无比的靠近，朱家角古镇的人口数量有六万人摆布，拥有的少数民族也有许多，到达了三十一个，譬如壮族以及苗族以及土家族等等，那边的重要自然资源便是湖泊，去朱家角嬉戏的人们肯定要去实验一下那边的美食，那末朱家角特色小吃有哪些?
第一，朱家角特色小吃有哪些? 角里酱肉。做法：除了白酒之外的全部配料入锅煮开后放凉做成酱料、夹心肉剔骨去污后，切发展条，白酒倒入酱料中备用、把肉浸入酱料中，搅拌匀称，放在容器内盖好，腌制2-3天、在肉上穿绳，放在通风处吊挂10-15天摆布便可、吃的时间，将肉条掏出切薄片蒸熟，或者用以佐其他菜品。
第二，白糖金橘。做法：金橘洗净，用小刀剖开去籽、去籽金橘放在瓷盒中，加糖拌和，渍1天摆布，1天中翻拌3-4次、末了将金橘及糖水汁一块儿倒入锅中，用小火煮，煮沸后，再小火煮10-20分钟便可。小提示：金橘糖渍前往籽(不然煮后有苦味)煮时可加少许水，以避免烧焦。
第三，鲜味瓜片。做法：南瓜洗净，剖开撤除瓤以及籽，刨皮后切成小薄片，加盐腌渍1天、掏出瓜片，放开放在太阳底下晒，晒至半干(烘干也可)、将白糖、白酒、醋搅拌在一块儿备用、将半干的南瓜片装入容器，倒入拌匀的备用调料，翻拌匀称，压实密封，一个礼拜后便可食用。
朱家角特色小吃有哪些?另有净水梅皮。这种美食的做法：把梅子的肉、核挤掉，只用梅皮、把梅子皮与适量的白糖搅拌，腌1-2天、放在洁净的处所，晒2-3天太阳，晒到梅皮上涌现白色糖粉沫便可。