猪骨莲藕花生汤
炎天到了，酷热的气候往往让咱们以为口干舌燥，乃至会有一股无名火，这时就必要一些清热解燥的汤来办理咱们的贫苦。咱们常见的解暑汤大概要属绿豆汤了，然而本日给各人讲的并不是绿豆汤，而是猪骨莲藕花生汤。或许许多人会以为这道汤有点腻，但究竟并不是如许的。
猪骨莲藕花生汤是接纳莲藕、花生、猪骨熬制成的，它的效用无比好，并且它的做法也是比较简单的，信赖各人只要根据食谱做的话就肯定能做出好喝的猪骨莲藕花生汤，下面咱们看看它的做法。
主料：
猪大骨头200克、藕2个。
辅料：
花生30克、无花果5个、食盐适量。
步骤：
藕洗净去皮，切块，无花果洗净，备用;
猪大骨头、鸡爪放入水中煮开;
捞出放在水龙头下冲洁净血水以及异味，沥干水，将鸡爪尖切掉，锅里放适量净水，放入猪大骨头、鸡爪，中火煮30分钟后;
再放藕、花生、无花果大火煮开后，改小火煮2小时，加盐调味即成。
营养功效
1、莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功;
2、莲藕汤是一年四季都相宜的靓汤，无非生藕性寒、熟藕却性温，煲的时间最佳加点其他食材中以及一下，这次参加花生、无花果、鸡脚以及猪骨以及莲藕一块儿煲汤，无花果清润抗炎，猪骨补脾润肠丰肌，花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、祛病延年之效，合而为汤，不寒不燥，补血润肤，拥有补中益气、养血健骨、润泽肌肤的作用。
这道汤的做法照旧比较简单的，制作汤的质料也是很容易就能买到的，盼望各人在家里可以或许实验做一做这道汤，在炎天的时间以及亲朋好友一块儿动手分享鲜味是很满意的一件事变。此外，炎天天气炎热，很容易上火，各人肯定要少吃辣椒等容易上火的食品。