猪肝粉肠瘦肉汤的做法
猪肝粉肠瘦肉汤是对比常见的一种家常的做法，养分效用是不错的，咱们晓得猪肝内里含有富厚的微量元素，尤为是铁质元素对比好，另有富厚的维生素，在补铁补血方面的作用很好，对付防备缺铁性血虚有很好的效用，此外，还能到达很好的补钙的作用，固然也要细致，猪肝内里的胆固醇相对于对比多，平常不克不及吃患上过多。
猪肝粉肠瘦肉汤的做法
主料：猪肝150g调料：食盐适量、调和油适量
1.把粉肠洗洁净,由于粉肠比另外小肠来讲洁净一些,不必要翻过来洗濯~只必要把水灌进去,重复地洗三四遍就可以了~
2.接着把猪肝.粉肠,肉都切好,加少量盐以及姜丝,花生油腌一下~
3.把袖珍菇洗洁净备用
4.热锅,水开了后把袖珍菇倒入锅内煮
5.袖珍菇约莫煮了三四分钟后,就可以把适才腌过的猪肝,肉,粉肠一块儿倒入煮~约莫煮三四分钟,加少量盐以及胡椒粉就可以了~
猪肝的营养价值
猪肝是一种家庭常见食材，吃猪肝有甚么益处?猪肝味甘、苦，性温，归肝经，拥有补肝明目、养血的效用。
1、猪肝中铁质富厚，是补血食物中最常用的食品，食用猪肝可调治以及改进血虚病人造血体系的生理功能。
2、猪肝中含有富厚的维生素A，能掩护眼睛，维持正常目力，防备眼睛干涩、委顿，维持康健的肤色，对于皮肤的健美拥有首要意义。
3、时常食用动物肝还能增补维生素B2，这对于增补机体首要的辅酶，完成机体对于一些有毒身分的去毒有首要作用。
4、猪肝中还拥有一样平常肉类食物不含的维生素C以及微量元素硒，能加强人体的免疫反映，抗氧化，防朽迈，并能克制肿瘤细胞的孕育发生，也可治急性传染性肝炎。