猪肝粉补什么

对付家里的孩子来讲，天天吃甚么食品都是必要家长当真想想的，只有养分到位了，孩子的发展才会越发顺遂。有一些孩子大概由于疾病的缘故原由大概天生因素的影响，身材大概会涌现缺铁缺血的环境，这时就应该多吃一些可以或许增补铁以及血液的食品。那末，猪肝粉补甚么?

猪肝粉小知识

效用:补铁

顺应月龄:6个月以上

好处:利便吃好生存，并且比奇怪猪肝味道好，没有腥味，可给辅食增香!没有时间做辅食的妈妈大概不吃奇怪猪肝的宝宝适合!

吃几多:通例补铁每周吃2-3次，每次5-10克，要是轻度已经轻度缺铁，可天天吃小半勺!

怎样吃:直接伴在辅食里，譬如粥，面条，米粉，汤里都可以，还可以跟芝麻酱一块儿拌，更鲜味!

江西猪肝粉

一、制作质料：

主料：粗米粉250克。

辅料：猪肝350克、红泡椒50克、净春笋50克。

调料：白糖2克、香葱10克、大蒜头6克、鸡蛋清1个、精盐4克、绍酒15克、香油10克、淀粉15克、熟猪油250克。

二、制作步调：

第一步：将筹备好的粗米粉放入一个容器中，参加充足多的水泡发至软备用;

第二步：将猪肝洗净，切成薄片放入盆内，参加水泡十分钟;

第三步：将泡出血水的猪肝捞出，沥去水分，参加绍酒、适量的精、淀粉，用手抓匀浆好备用;

第三步：将净春笋洗净，切成块备用;

第四步：将红泡椒切成棱块备用;

第五步：将生姜、香葱分别洗净，均切成末备用;

第六步：将大蒜头去皮，切成丝待用;

第七步：将熟猪油倒入锅内，烧至五成热，把浆好的猪肝下入油锅内，炒熟盛出备用;

第八步：将原炒锅中留适量的底油，烧到七成热，下入切好的红椒块炒出香味，再下入笋块一同煸炒;

第九步：将过了油的猪肝放入同炒，待油酿成赤色，再加入适量的精盐、鸡精炒匀，淋入香油，撒入葱花盛出备用;

第十步：将煮锅置旺火上，加入适量的净水烧开，放入泡好的粉条以及适量的盐，煮至粉条熟捞入碗内，浇上做好的红椒、笋块以及猪肝即成。