猪肚莲子汤的功效

一道鲜味的汤可以或许可以或许在咱们正餐举行开胃，以是咱们在一样平常应该养成喝汤的好习气对付肠胃消化是一个不错的选择。一样平常可以时常食用猪肚莲子汤，莲子对比适合产后的准妈妈来食用，对付身材补气以及活血拥有肯定的效用。然而有身的妊妇不可以食用，制止造成打胎影响。

猪肚对付咱们一样平常是有肯定的肠胃调治作用，尤其是对付肠胃欠好的患者时常食用猪肚可以很好的调治以及健脾。以是猪肚莲子汤对付一样平常身材气虚的人群对比适宜食用，可以或许强体健身。

做法一

材料

莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋

做法

1.先将买回来的猪肚用地瓜粉以及醋洗濯洁净;

2.将猪肚以及姜片加水一块儿入锅里煮;

3.半途翻次身;

4.将煮开的猪肚捞出，过下凉水;

5.然后用刀子将白苔刮去;

6.接着将猪肚切成修长条;

7.莲子掰开切中心的籽，洗净;

8.往锅里加水，倒入洗净的的莲子;

9.放入猪肚条;

10.再倒入一杯洗净的花生;

11.加入适量生盐以及鸡精，按下20分钟的键便可;

做法二

原料

质料:猪肚1具、去心莲子40颗

调料:花生油适量，盐、姜丝、鸡精各少量

烹饪过程

1.将姜去除外皮，用净水洗净，切成丝。

2.将莲子煮熟，装入洗净的猪肚内，用线缝合启齿，放入锅中隔水蒸至肚熟，掏出晾凉。

3.将猪肚切块，用花生油加姜丝煸炒，末了加盐以及鸡精调味便可。

说明

猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质，拥有补虚损、健脾胃的效用;莲子拥有健脾益气的效用。此菜可健脾益胃、补虚益气，易于消化，准妈妈在孕晚期常食此汤有利脾胃的效用。

咱们相识了猪肚莲子汤的效用，咱们在一样平常饮食可以搭配这道汤可以很好的做好饮食保健的效用。尤其是对付产后的准妈妈来讲，经常性肠胃不适的人群更必要举行饮食调治，才可以或许举行帮助医治，健脾开胃还可以或许增补蛋白质。