猪肚花生汤
猪肚花生汤，是一种用猪肚以及花生炖成的汤，也是一种对比有养分的食品。按期定量吃猪肚花生汤的话，可以到达清肺、补血、健脾胃等多方面的效用以及作用。固然，制作猪肚花生汤是必要根据肯定的步调来举行的，而且在炖制猪肚花生汤的历程之中，也有一些本领。下面，就为各人先容一下猪肚花生汤的做法等相干知识！
花生猪肚汤的菜品特色
花生猪肚汤是一道鲜味的菜肴。重要的质料是猪肚子，以及花生，自身花生是一种很好的补身材的食材，加之猪肚子起首口感很好，其次对于身材是有益处的，可以清肺，还可以补血。
猪肚为猪科动物猪的胃，猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，拥有补虚损、健脾胃的效用，实用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
花生，味甘，性平；归脾、肺经。健脾养胃，润肺化痰。主脾虚不运，反胃不舒，乳妇奶少，脚气，肺燥咳嗽，大便燥结。
花生猪肚汤的营养价值
营养元素含量(每一100克)营养元素含量(每一100克)能量cal水g蛋白质g脂肪g纤维g碳水化合物g维生素Amg维生素B1mg维生素B2mg维生素Cmg维生素Emg烟酸mg纳mg钙mg铁mg胆固醇mg猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，拥有补虚损、健脾胃的效用。
花生猪肚汤的做法
1.猪肚先加盐水泡两个小时
2.花生米用水泡半小时皮就可以拨掉了
3.拨好的花生米聚续泡着
4.泡好的猪肚里外都洗洁净装盘
5.锅里放水烧开，猪肚片成两半煮半20分钟
6.煮好的猪肚在过凉水洗净切丝。
7.花生米，猪肚丝姜片一块儿放煲入锅
8.加充足的水煲3个小时
9.只有砂锅煲出来的才鲜，
10.煲好的汤都是乳白色，出锅加少量盐。