猪肚是一种好吃的食品,人们时常会有许多的制作方法举行制作好吃的猪肚。但是红枣也是常见的营养物质,要是搭配其他的食品营养价值也是无比高的。应该细致的是每种美食的做法是差别的,那末猪肚炖红枣的做法是甚么呢?
红枣猪肚汤的做法
斑白的猪肚,爽滑的口感,这便是让人垂涎三尺的猪肚。秋冬季候,寒意来袭,许多人都喜好在这个时间喝猪肚炖汤,不但鲜味,还能养胃哦。猪肚汤的做法有许多,不同样的配料也会让汤品的味道大相径庭哦。接下来就来给各人说说红枣猪肚汤的做法,制作方法并不难,对比容易掌握,想喝红枣猪肚汤,做法新技能get√!
主料:猪肚700g
辅料:红枣适量、姜葱适量、胡椒粉适量
做法:
1、猪肚重复洗濯洁净后,切成三到四块,放入水中加料酒焯一下;
2、焯好的猪肚冲刷失浮沫,切成肚条;
3、筹备红枣多少,放入净水中泡半个小时,姜切丝、葱白切段;
4、锅热油,放姜丝以及葱白爆香,然后放猪肚一块儿煸炒,可以稍久炒一下子,炒得差不多的时间,加净水完整没过猪肚,大火烧开后,倒入沙锅中改小火慢炖;
5、小火炖一个小时后,参加红枣连续炖半个小时,半个小时后加适量盐再炖五分钟便可,出锅的时间撒上白糊椒粉以及葱花。
碎碎念:此汤有补血壮腰,健胃滋肾,利水通便之效用。最大的益处便是此汤适宜全家人饮用,且经济利便,是否无比心动呢?那就连忙行为起来吧!
红枣猪肚汤的功效
提及猪肚汤,信赖浩繁广东人都无比熟习,无论是亲友谋面,照旧宴客宴会,胡椒炖猪肚都是宴桌上常见的一道菜。应用猪肚煲汤是对比常见的一种做法,尤其是红枣猪肚汤,汤品煲成之后出现牛奶般的乳白色,不但无比鲜味,浓重暖心,还拥有不一样平常的饮食药疗结果。红枣猪肚汤之所以受欢迎,不但是因为猪肚爽利,汤品口感香甜以外,这道汤的效用作用也是不容忽视的。想要相识更多关于红枣猪肚汤的效用,那就要当真往下浏览了哦。
猪肚的功效:
猪肚也便是猪的胃,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,拥有补虚损、健脾胃的效用,实用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪肚对于消化系统疾病,泌尿系统疾病,妇科病,儿科疾病的医治有帮助作用。拥有补虚损,健脾胃的效用,对付治虚劳孱弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积有很大的作用哦。
红枣的功效:
红枣拥有补中益气、保健肠胃的效用,便秘、腹泻、消化不良之人,都可以吃点红枣让肠胃功效得到改进。红枣可以安神补血,血虚的人、产后身体虚弱的女性、时常觉得冷的人,心悸失眠、感情告急、有烦闷偏向的人都可以通过食用红枣举行滋补。上面这些都是各人所通晓的效用,实在红枣另有医治低血压、护肝、抗过敏、扩张血管、改进心肌功效等很多鲜为人知的效用,由此可见,红枣的效用也是一级棒的哦。