猪肚炒洋葱的做法是什么呢

猪肚炒洋葱是一道很受欢迎的美食，在日常生活中，大多数人都无比喜好吃猪肚炒洋葱，并且洋葱的营养价值也是无比高的，时常吃洋葱，对于身体健康是无比有益处的，猪肚炒洋葱不但味道鲜味，养分富厚，制作起来通常也是非常简单的，猪肚炒洋葱的做法真相有哪些呢?

猪肚炒洋葱的做法

用料

猪肚1个，洋葱1个，青红辣椒各2个，干辣椒适量。姜，蒜，生抽，老抽，耗油，料酒，糖，适量。

做法

猪肚洗濯洁净打水，然后参加料酒，姜片，茴香在煮烂。

把猪肚切开，去除内里的油脂。

猪肚切片待用。

茴香，姜蒜切碎，干辣椒割断。

洋葱，青红椒切段待用。

锅里加入适量油加热，参加肚片炒干水份。

参加茴香，姜蒜，干辣椒炒出香味。参加料酒，生抽，耗油各2勺，醋1勺，老抽半勺，翻炒上色。参加开水大火烧开转至中小火烧至入味。

汤汁快收干时，参加洋葱翻炒半晌，下青红椒翻炒至断生，参加少量糖，鸡精调味便可。

猪肚为猪科动物猪的胃，拥有治虚劳孱弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的效用，同时能用猪肚烹饪出种种美食。

猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素以及维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等身分。

猪肚的功效与作用：

1、猪肚可以开胃健脾，资助加强人们的胃口以及改进消化不良的征象。

2、吃猪肚有利于调治身材，改进衰弱的征象，增强体质。

3、防备尿频、尿急的症状，适宜小便频仍的人食用。

4、可以防治夫君遗精以及女子带下的症状。

5、可以补中益气，有止渴的效用，可以改进泄泻以及下痢的环境。

到底猪肚怎么做好吃呢

?

质料：猪肚900克，白果15颗，干腐竹2根，红枣10颗，姜数片，胡椒30颗

做法：

1、奇怪的猪肚用铰剪将表面过剩的脂肪剪掉，翻转整个猪肚。

2、筹备一个大盆，放入猪肚，撒上粗盐，往返搓洗直到粗盐化失，用水冲掉黏液，重复三次搓洗后，参加白酒连续搓洗一遍，用净水冲洁净，将猪肚再翻转一次，冲刷洁净。

3、筹备一个汤锅，参加充足没过猪肚的水量，参加姜片以及葱白，大火烧开水后，放入猪肚，倒入一些料酒，煮到猪肚变色后就捞起来，放入净水内里洗净，别忘记将过剩的脂肪去掉。

4、筹备沙锅，放入洗好的猪肚，参加净水以及轻微拍碎的胡椒粒以及姜片、去核后的红枣，用大火煮开后连续煮20分钟。

5、参加去皮后的白果，调成小火连续煮40-50分钟。

6、查抄猪肚OK没，可以用筷子试一下，要是轻松插入猪肚的话，就可以捞起来切成小块。

7、以及泡软后切成块状的腐竹一块儿回锅大火煮20分钟，末了参加食盐调味就可以了。