爆炒猪肚吃起来口感是无比好吃的,参加一些辣椒,咱们会以为尤其的下饭,有许多人炒猪肚的时间,内里还会参加一些芹菜,由于猪肚内里油脂照旧对比高的,参加一些芹菜,可以或许有用地吸附油脂,可以或许资助咱们的肠胃更好的消化以及吸取,那末猪肚炒芹菜的做法是甚么呢?
芹菜炒猪肚的食材以及调料:芹菜适量
青椒两条干辣椒少量姜蒜猪肚500克生抽白糖八角
教您芹菜炒猪肚的家常做法,怎样做芹菜炒猪肚才好吃
一、先将猪肚洗净,后放入开水中加八角煮熟,切片待用
二、将姜,干辣椒,蒜切碎放入热油中爆香
三、倒入猪肚,翻炒,加生抽,盐,小许白糖上色倒入青椒芹菜炒熟便可.
四、宝宝很喜好吃,连挑吃的老公也喜好吃,嘿嘿..
家常美食小贴士:
猪肚的效用:补虚损,健脾胃。治虚劳孱弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积。
猪肚的清洗:
1,猪肚泡水20分钟
2,先用淀粉洗濯里外
3,再用盐洗濯里外,这一步多洗两遍
4,末了用高度白酒洗濯里外(听说也有人用花生油,无非我的这四步就搞定,就不消花生油了)
5,冷水下锅放入葱姜焯水
6,水开后,掏出猪肚
7,对半切开
8,用刀去掉内里的油
9,去好了的模样
10,切成小段
猪肚爆炒芹菜(一人份)
质料:猪肚少量,芹菜少量,糖2克,盐2克,辣椒酱2克,鸡精1克
做法
1,将猪肚下锅,放入葱,姜蒜,高压锅水开后15分钟
2,掏出
3,芹菜一根从中心切两半
4,斜片成小片
5,锅里放油
6,下入猪肚(我用了一部分)
7,再下入芹菜,参加糖,盐
8,末了放入前次自制的辣椒酱,(没做的赶紧做啊,真的好味呢,)末了淋上鸡精1克便可