芝麻糖饼的做法介绍

老公很喜好吃面食，尤为喜好吃饺子以及饼，好在经由多年苦练，我的面食程度还算拼集，包个饺子蒸个包子烙个饼甚么的都没题目。用电饼铛烙饼很利便，我曾经买过一个，利仁的，但是我经由多方观察选定的品牌，应该说是电饼铛第一品牌了，用起来确凿利便。新玩具得手，我如饥似渴的洗洁净就用上了，起首要试的固然是烙饼功效了。本日就给各人先容一款芝麻糖饼的做法。

主料：面粉250克

辅料酵母粉2克色拉油2汤匙白芝麻半碗白糖2汤匙

具体做法：

1、面粉加酵母粉以及适量温水以及成软硬适度的面团，放在温暖处发酵

2、发好的面团揉匀，匀称分成小面团。

3、将面团擀成约1厘米的大片，在上面刷油。

4、在刷好油的面片上撒适量生面粉；（目标是可以吸附一些油使面片在擀卷的历程中，油不会流出，也可以使饼更有层次感）

5、将面片卷起，用刀切成三角形的面块；取一块面块将开口处捏合成一个圆饼

6、将圆饼稍放开拉平。放入适量白糖芝麻馅。包起，擀成越1厘米的厚饼。

7、电饼铛上下煎盘刷上适量色拉油，扣合电饼铛开始预热，预热好之后，将面饼拍扁放进电饼铛

8、选择火候以及菜单，电饼铛主动将饼烙熟。饼变得酥脆便可，烙好了就要趁热吃，又有芝麻又有糖，咬一口又甜又香。

烹调本领：

1、烙饼的面团以及的软一些，饧发的时间长一些为好；

2、白糖最佳掺一些干面粉进去，如许加热的时间糖不会流出来；

3、可以选择电饼铛上的步伐，也可以本身依据履历烙制，一样平常饼铛四周没有热气冒出来，就表现食材已熟。

4.芝麻不宜炒太长期，很容易变苦

5、和面的水不克不及太烫，不然做出来的饼会有点粘牙；

6、烙的时间不消长，过久了，面皮会变老化，变硬。看面皮微微发黄便可

芝麻含有大量的脂肪以及蛋白质，此中重要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质；另有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。

常吃芝麻，可以令人皮肤维持柔软、过细以及平滑，而且芝麻还能能滑肠医治便秘，还有助于减肥。芝麻饼的做法简朴又鲜味，做起来吧。