芝麻酱可以做哪些菜
芝麻酱营养价值很高，并且口感也是无比不错的，芝麻酱可以或许做的菜也是对比多的，尤为是可以用芝麻酱来做一些凉菜，咱们平常常吃的凉皮凉面时常会放一些芝麻酱，此外可以做成拌黄瓜，拌豆角等等。芝麻酱含有富厚的钙质，以是说有很好的补钙的作用，咱们来相识一下芝麻酱可以做哪些菜?
芝麻酱拌黄瓜
1、黄瓜洗净,用刀拍扁,切厚片。
2、火腿肠切片,备用。
3、鲜蒜去皮,加点盐,放蒜臼子内里捣成泥。
4、将黄瓜片以及火腿肠片放入大碗中,放入蒜泥。
5、放入一大勺芝麻酱,加适量盐。
6、加入适量味极鲜酱油,淋适量香油拌匀便可。
芝麻酱拌豆角
1、豆角,抄水。豆角抄水肯定要火稍稍大一点,适量焯的时间长点,以避免豆角引起食物中毒。
2、芝麻酱调好,放适量的盐。
3、豆角过凉水。
4、好了,切段。
5、装盘,撒上蒜末。
麻酱凉粉
1、凉粉切片切丝切块。
2、芝麻酱加适量凉开水澥开,加少量蒜末以及盐调匀便可。
3、切些黄瓜丝,黄瓜切成丝,蒜剁成蓉。
4、浇上麻酱调料,再撒上些花生碎,也很鲜味清新的。
麻酱菠菜拌香菇
1、菠菜洗净,沥干水分。
2、香菇洗净,切成片备用。
3、锅中煮开水,放一点油以及盐,下菠菜以及香菜焯熟,然后沥干水。
4、把焯好的菠菜以及香菇装盘,淋上麻酱,再撒一点炒香的白芝麻便可。
麻酱卷
1、芝麻酱内里放盐,放入本身炒的花椒粉,放入适量的水搅开。
2、用老面儿发的面檊成一张大的面饼,抹匀调好的芝麻酱。
3、卷成长条状,切成相称的一段一段的。
4、在每一一个小的芝麻酱卷上轻轻的切三刀,不要切太深。
5、放入烧开的蒸锅上蒸1钟就好了。