榛子怎么煮
榛子是一种对比常见的坚果，其营养价值也是很高的，正因而，不少人都喜好吃榛子。固然，榛子除了可以直接食用以外，也是可以用来煮着吃的。然而在煮榛子的时间，是必要掌握肯定的本领的，如许才可以或许煮出好吃的榛子来。除此之外，榛子还可以用来煮粥，大概是炒着吃。
榛子怎么煮
榛子买回来后要在阴凉的处所晾个两三天后再煮，可以用高压锅隔水蒸，上气后蒸个七八分钟。等高压锅气下去后打开盖子把榛子掏出来，放在炒锅上炒几分钟，把榛子的水份去掉，然后放在竹匾上，熟的榛子可以晒太阳，把水份晒干后对比好吃，刚煮熟也可以吃，吃起来有点像吃地瓜。
榛子可以煮粥吗
1、榛子杞子粥：榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。逐日1剂，迟早空腹服食。此粥可以养肝益肾，明目丰肌，实用于体虚、视昏等。
2、榛子羹：榛子仁15克、藕粉30~50克、白糖适量，先将榛子炒黄，不行炒焦，研成细末，掺入藕粉内，用滚蛋水冲后，加糖调匀食用，一样平常作早饭或者点心，时时服食，用于病后体虚、食少、易于疲乏者。
榛子怎么吃最好
中医看法：榛子有补脾胃、益气力、明目标效用，并对于消渴、夜尿多等肺肾不敷之症颇有好处。平常炒着吃或者煮粥、煲汤都不错。但榛子性子偏温热，吃多了易上火。一般来说，每周吃5次，每次吃一小把(25~30克)较为适合。滋补秘方：将榛子、莲子、粳米放在一块儿，煮成“榛莲粥”，不但口感好，并且养分富厚，癌症以及糖尿病人平常可以多喝些。