蒸年糕多长时间熟呢

提起年糕，各人都不生疏，年糕是生存中很常见的美食，年糕的服法是无比多的，可以炒着吃，还可以以及其他的食材搭配一块儿食用，味道以及养分都是无比高的，年糕通常在制作的时间，是必要先放进锅内里蒸制的，对付平常没做过年糕的人来讲，大概对付蒸制的时间并不是尤其的清晰。

蒸年糕多长时间熟?

1、水开了,放下去10分钟根本就熟了。

2、年糕多用糯米磨粉制成，以是肯定要蒸熟才气吃，不然的话不容易消化，造成肠胃题目。蒸熟的年糕软糯香甜，无比鲜味，依据份量的几多来抉择蒸多久，平凡的份量对比少对比薄的一样平常要1个小时以上才气蒸熟，份量多的要3个小时摆布，要是是超市买的即食年糕一样平常要蒸40分钟摆布，只管即便蒸久一点。

年糕怎么做才好吃?

一、雪菜肉丝炒年糕

质料：年糕，雪菜，瘦肉，青椒

做法：

1.雪菜切末，瘦肉切丝，青椒切丝备用。

2.年糕切片后，用水煮熟，盛出待用。

3.锅内热油放入雪菜翻炒半晌，把雪菜扒拉到阁下放入肉丝滑炒，然后混淆炒，然后放入青椒煸炒半晌后放入年糕连续翻炒。

4.出锅前调入适量食盐便可。

二、年糕炒腊肉

质料：年糕，腊肉，蒜叶，红椒，干辣椒

做法：

1.蒜切段，红椒切片待用。

2.年糕提前用水煮熟，盛出待用。

3.腊肉切片提前蒸熟待用。

4.锅内热油放入干辣椒，腊肉举行翻炒，放入红椒片连续翻炒，一段时间后放入年糕翻炒半晌。

5.出锅前调入适量食盐便可。

三、粉丝肉片年糕

质料：年糕，五花肉，粉丝，鹌鹑蛋，豆瓣酱，蒜叶，白菜叶做法：

1.蒜切段，五花肉切片，粉丝跑发，白菜撕片。

2.年糕提前用水煮熟，盛出待用。

3.鹌鹑蛋提前煮熟待用。

4.锅内热油放入五花肉煸炒半晌，放入适量豆瓣酱翻炒，放入白菜叶以及粉丝连续翻炒半晌，放入适量净水。

5.稍后放入年糕举行焖煮，收汤汁。

6.出锅前蒜叶以及鹌鹑蛋装饰，调入适量食盐便可。

四、上海青肉丝炒年糕

质料：年糕，上海青梗，瘦肉

做法：

1.上海青洗净留梗，瘦肉切丝。

2.年糕提前用水煮熟，盛出待用。

3.锅内热油放入瘦肉翻炒半晌，放入上海青梗连续翻炒半晌后放入年糕一块儿翻炒。

4.出锅前调入适量食盐便可。

五、螃蟹炒年糕

质料：螃蟹、水磨年糕、鲜香菇、芹菜、西葫芦、葱、姜、蒜、盐、白糖、胡椒粉、酱油、香油做法：

1、将螃蟹洗濯洁净后切成块，葱、姜、蒜分别切成末，坐水参加少量植物油以及盐，待水开后放入年糕，煮熟捞出备用。

2、坐锅点火倒入油，下葱姜蒜末炝锅，放入螃蟹，加酱油、白糖翻炒半晌，再放入西葫芦、芹菜、香菇煸炒，参加盐、胡椒粉、香油调味，放入年糕翻炒匀称出锅便可搅拌匀称。