蒸馒头要几分钟

大部分人都喜好吃馒头，这是一种无比自制的面食，吃起来无比利便，并且馒头吃起来松软适口，吃馒头可以增补蛋白质、矿物质以及碳水化合物等养分，馒头乃至另有药用效用，譬如可以或许掩护人的肝脏，另有对于肠胃康健很有益处，尽管各人都吃过馒头，但真正动手蒸馒头的人照旧很少的，蒸馒头大概要几分钟呢？

蒸馒头要几分钟？

接下来，最症结的便是蒸煮馒头到底必要多长时间了，要是掌握欠好蒸煮的时间，非但很难蒸熟馒头，在频仍地打开锅盖检察馒头是否熟了的时间，也会影响到馒头的口感以及香味的。以是，肯定要掌握好蒸馒头的时间。

1、一样平常以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。别的，蒸馒头的时间由于馒头的个头巨细会有所不同。大的时间要长；一样平常巨细的约莫3-4公分直径，开锅后用十分钟摆布就可以了，详细就要本身掌握了，看馒头是否熟了，可拿起馒头，翻过来用手压一下（接屉的位置），如弹起，则熟了，若有坑，阐明欠火。

2、要是回缩一样平常是三个方面的缘故原由：一是面没有发好。二是在用碱的时间碱用少了。第三个缘故原由也是最常涌现的题目是锅盖盖得太严，水蒸气跑不出去，火大了就老是会涌现如许的题目！只要在火大时把锅盖盖的不要太严，留一点点清闲让蒸汽流通的出去就不会缩成逝世面馒头了。如许蒸出来的馒头才会更松软适口。

3、此外，在做好馒头丕时肯定要充实的醒面，一样平常醒10-15分钟然后再上锅蒸。要是做好的馒头丕在案板上醒发的时间对比短，就要在锅没开的时间上屉（水开的历程也相当于面的醒发）。

4、馒头上面有一小片一小片透明的处所，是因为淋上了锅盖上面的蒸汽水，只要在馒头蒸好后立刻揭开锅盖就不会涌现这种环境了。

那末，再来看一下蒸馒头果断生熟的要领：

（1）用手轻拍馒头，有弹性即熟；

（2）撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，不然未熟；

（3）手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不回复复兴的，阐明还没蒸熟。