如今人的生存好了,在吃的方面变得无比的细致。曩昔,各人吃是为了填饱肚子。而如今人们吃为了康健,那末下面就给各人先容一款康健鲜味的蒸发糕。
1.1鸡蛋去壳,放进较深的器皿中,加几滴食油,丁宁冒泡。调发糕浆用较深的器皿对比适合。
2.2质料:自觉小麦粉一包250克,黄糖200克,鸡蛋4只。把糖放进200克的水中煮溶放凉等用。固然,糖的量可以依据小我私家喜好甜淡来适量加减点的,鸡蛋多点,发糕就带更浓的鸡蛋味。
3.1末了调成那发糕浆能从筷子像线同样不会断顺流下来就行。太稀,那浆从筷子上不成形的,蒸好后发不起来的,没有松软的口感,便是硬硬一块。
4.2把自觉小麦粉缓缓倒进蛋液中,发糕吃起来的松软秘决关键在于调这个发糕浆的稠稀,调浆的糖水量就很首要,以是千万别一次性把糖水倒进自觉粉里,要边统一偏向搅拌边逐步加糖水
5.以防粘盘子,在盘子底抹点食油,把调好的发糕浆倒进去,如许的盘子,我把浆分了两盘装开蒸。
6.锅里放多点水,大火烧开后,放蒸进去调中火蒸25分钟摆布。
7.蒸好后的发糕
8.再来张近距离的松软发糕
9.等发糕放凉后,就可以切块开吃喽
很开心小编为各人本日分享的蒸发糕的做法,要是很合您的口胃,那没关系就去尝尝吧,信赖您肯定会爱上它的味道。