蒸糍粑的做法步骤是什么

蒸糍粑的养分是无比富厚的，譬如含有很高的热量，年轻人尤其喜好活动，活动前半个小时可以吃一些糍粑，可以或许快速增补能量，此外糍粑含有富厚的碳水化合物，以是吃了可以或许加强免疫力，那些身材偏瘦而且抵抗力对比差的人，平常适宜多吃一些蒸糍粑，下面是蒸糍粑的正宗做法。

蒸糍粑的做法：

蒸糍粑要多久才能出锅

可以直接用盘装好，放入蒸锅内里蒸，熟了之后拌入白糖、芝麻，若是以为贫苦，一样平常将糍粑洗洁净后，烧饭的历程中，饭快煮熟时再放入糍粑，待饭熟了的时间，糍粑也就熟了。

大概事先在盘子底下装入适量冰糖，放入少许水，然后将糍粑放在冰糖上方。高压锅放入适量水，然后将，装好糍粑的盘子放入高压锅内。盖好高压锅盖，焖煮九分钟，便可，将焖好的糍粑，趁热端出来，以备用。

蒸糍粑的做法一

2.1、糯米用净水淘洗洁净。

2.2、将糯米放入盆中，注入足以浸没糯米的冷水浸泡10小时。

2.3、将糯米捞出沥干，放入竹篦中，要是没有竹篦，也可以直接放入铺好屉布的笼屉中。

2.4、大火加热蒸锅中的水，将装有糯米的竹篦放入蒸锅，用大火蒸40分钟。

2.5、在蒸糯米的时间，每隔10分钟，在糯米上洒少量热水，防备糯米变干。

2.6、趁热将蒸好的糯米倒入大盆中，用饭勺翻拌碾压。要一边翻一边压，重复将糯米饭捣烂成团，米团会变得无比黏，而且完整没有米粒。制成底子糍粑米团。

2.7、用热水浸湿的湿布将底子糍粑盖好，防备降温变干。

蒸糍粑的做法二

3.1、糯米用净水浸泡一晚上。

3.2、蒸笼屉里辅上一层洁净的纱布，把泡好的糯米捞起放在笼屉里。

3.3、锅内烧水，大火三十分钟蒸熟糯米饭。

3.4、蒸饭的时间预热电饼铛，把芝麻放里一分钟。

3.5、一分钟后揭盖，用小铲子搅动芝麻，直到整个变得微黄。

3.6、烤熟的芝麻稍凉后用擀面杖辗碎后放碗里，加一勺白糖拌匀备用。

3.7、三十分钟后糯米饭蒸好了。

3.8、用蒸糯米饭的纱布，包住主饭，然后用擀面杖捣。

3.9、直到糯米饭被捣患上烂烂地成泥状手上沾点水，揪一块糯米泥，用手以及成糍粑团再在表面匀称地裹上一层适才备好的芝麻粉。