炸土豆丸子的做法

放工后买菜是件很头疼的事变,菜市场的菜许多,买了油炸洋芋丸子但是又不晓得油炸洋芋丸子怎么做!到了用饭的时间是否有些不知所措呢?面临着做熟了的家常菜是否以为有些单调呢?实在咱们身旁被咱们疏忽的网络就可以帮咱们很大的忙。家常菜谱大万能奉告咱们油炸洋芋丸子怎么做!看似简朴的油炸洋芋丸子却有许多的做法!心血来潮，骤然很想吃油炸洋芋丸子做的菜，热爱家常菜的朋侪万万不要错过这个

油炸洋芋丸子的做法

菜系及效用：私家菜工艺：碎屑料炸油炸洋芋丸子的制作质料：主料：洋芋(黄皮)300克,胡萝卜100克

辅料：鸡蛋75克,香菇(鲜)10克

调料：淀粉(豌豆)15克,植物油40克,盐3克,胡椒粉2克,白砂糖5克,味精1克

油炸洋芋丸子的特色：外焦里嫩，鲜香适口。油炸洋芋丸子的做法：1.将洋芋洗净，放锅中煮至酥烂，捞出剥去皮，趁热压碎成泥，放入大碗中。

2.将胡萝卜去根，洗净，擦成泥。

3.将炒锅置大火上，倒入少量植物油，油热后放入胡萝卜泥稍炸，铲出放入土豆泥碗中。

4.将香菇洗净后，放入土豆泥上。

5.将鸡蛋磕入土豆泥碗中，加精盐、白糖、味精、淀粉、胡椒粉以及泡香菇的水，充实搅拌上劲。

6.炒锅内放植物油，烧至八成热时将搅上劲的土豆泥挤成巨细匀称的丸子放热油中炸至金黄色，捞出沥油，装盘，趁热上桌供食。

油炸洋芋丸子的制作要诀：因过油炸制历程，需筹备植物油约300克。食品相克鸡蛋：与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食致使腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。

爱吃洋芋的朋侪，本日是否很开心洋芋又以新的容貌出现子啊各人的眼前，香脆的洋芋丸子是小朋友大人都很喜好的，那简朴的做法，康健的鲜味，我信赖爱吃的盆友们，确定是不克不及回绝的，那末行为那就行为吧，盼望以上的做法列位能学会。