炸薯条怎么做才又香又脆
炸薯条是人们喜好的美食之一，炸薯条也是人们时常吃的一种食品。通常咱们会在快餐店买到炸薯条，但是时常吃表面的炸薯条会影响人体的康健。由于只有咱们本身制作的炸薯条应该才是味道最佳的，那末咱们可以本身钻研制作方法。由于每一个人喜好的口胃也是差别的，那末平常可以参加一些本身喜好的佐料。炸薯条怎么做才又香又脆呢？
炸薯条怎么做才脆
质料：洋芋、牛奶、黄油
做法：
1、平凡洋芋三个，削皮洗净，切成半厘米的方形条，用洗几遍泡一会;
2、将水烧开，放土豆条开始煮，看表三分钟煮至七分熟便可捞出;
3、放在滴水盘里，将土豆条晾凉;
4、将土豆条放入保鲜盒中，倒入牛奶(200ML袋，用了一袋半);
5、盖好盖子入冰箱冷藏三个小时以上;
6、三个半小时已往了，将土豆条捞出再次放到滴水盘里;
炸薯条怎么做才脆自制酥脆薯条的技巧
7、用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室冻三小时以上;
8、锅中烧热，为了味道更好，加了一块黄油;
9、放调和油，如许炸出的薯条少点豆味，多保有些洋芋的原味，下土豆条炸;
10、因为已经煮过，薯条只用炸2分钟摆布就可以了。
注意事项
1、为了到达外脆里嫩的结果，可以炸两遍。
2、为炸出同样的脆皮，自制的薯条必要炸得久一点，于是颜色就变深了，然而味道要好得多，由于牛奶浸泡过，薯条鲜嫩无比。