炸薯条的做法
薯条是许多人喜好吃的，如许的零食味道奇特，并且在吃的时间，对于人体康健也是没有任何侵害，无非要细致的是，在对于薯条吃的时间，也是要适量，这类食品脂肪、热量对比高，对于女性来说不克不及吃的太多，不然很容易造成身材肥胖，那炸薯条的做法怎样呢，是许多人不太相识的。
许多人对于薯条在制作上，都不晓得该选择什么样的要领，那炸薯条的做法怎样呢，这类食品在制作上，也是有着很好的方法，因而对于它制作的时间，都是要准确举行。
炸薯条的做法：
质料：土豆，2个玉米，油，精盐，番茄酱
做法：
1、将土豆去皮，洗净。
2、将土豆切成比手指细的条。
3、将土豆放入水中泡一会，防氧化。
4、放入锅中煮熟。
5、稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻，之后可以随吃随取。
6、要吃的时间，掏出土豆条，放入6成热的油锅炸。
7、炸至金黄，可用手指掐断便可，然后捞出控抽。
生炸薯条
质料：薯仔1斤(约600克)，盐适量
做法：
1、薯仔(马铃薯)去皮，洗净后横切成条状，浸盐水中半晌，捞起放入沸水中冲刷，随即捞起沥干水份。
2、热锅烧热油，将薯条用小火炸约5分钟捞起，将油烧至冒烟，把薯条放入再炸成金黄色，捞起，撒上少量盐，上碟蘸茄汁便可。
小诀窍
1、薯仔切条后，要立即浸于盐水中才不会氧化变色。
2、薯仔炸第一次时用小火，再炸时用烈火，食起来既香脆，也不嫌油多。
3、也可把薯仔切成片状炸吃。
通过以上先容，对于炸薯条的做法也是有着很好的相识，因而对于如许食品制作的时间，都是可以根据以上要领举行，无非要细致的是，对于这种食品吃的时间，也是要适量选择，不宜吃的太多，不然对于自身康健，是没有任何益处的。