炸萝卜丸子的做法有什么
冬天咱们到菜市场到处都可以简朴萝卜的身影，这阐明这是一个吃萝卜的季候，并且萝卜有很高的营养成分，许多人都不晓得萝卜怎么吃，实在萝卜的服法有很多种，此中炸萝卜丸子便是不错的选择，炸萝卜丸子的做法尽管庞大然而照旧对比好操纵的，本身在家做既能包管油的质量又能包管卫生，下面一块儿分享下炸萝卜丸子的做法。
炸萝卜丸子的做法
鲜萝卜500克，去皮五花猪肉250克，精盐5克，酱油2克，绍酒2克，面粉75克，葱姜末5克，熟猪油500克（约耗100克），花椒盐2克，味精2克。?1、将萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块，放入开水锅中焯水到七成熟，捞出挤干水份，用刀斩成末，放在大碗内。
2、将猪肉洗净剁成末，也放入萝卜碗内，再参加绍酒、精盐、味精、面粉以及少量净水，拌搅上劲成馅心。
3、锅上火，舀入熟猪油烧至六成热，将馅心用手挤成小圆子，逐个放入锅内，炸至淡黄起壳时，捞起装入盘内，撒入花椒盐便可。
萝卜不行煮患上太烂，斩时要细匀，挤干水份。萝卜肉圆在常温下可生存数日，可煮可烧、亦可烧汤，其味佳美。
油而不腻，软嫩爽口。
许多人因为平常上班忙，放工了都不爱动了，有时候在表面随意吃上一顿，如许实在很无益于康健，实在平常苏息时可以在家动手做几道美食，炸萝卜丸子的做法很容易掌握，在空隙时间各人可以尝尝。